შიმშილი არის სხეულის ბუნებრივი მოთხოვნილება ენერგიის, სითხისა და ელექტროლიტების მიმართ. შიმშილის გრძნობა იდენტიფიცირებულია, როგორც ისეთი ფაქტორების კომპლექსური ურთიერთქმედების შედეგი, როგორიცაა ჰორმონები, რომლებიც არეგულირებენ მადას, ასევე ემოციურ მდგომარეობას, როგორიცაა სტრესი.
ამდენად, ჩვენ ხშირად ვაჭმევთ სხვადასხვა საჭმელს ძირითად კვებასთან ერთად. თუმცა, არის ზოგიერთი საკვები, რომელიც კიდევ უფრო გვაშინებს, მიუხედავად იმისა, რომ ახლახან ვჭამეთ.
მარილიანი საჭმლის. მაგალითად, კარტოფილის ჩიფსი გვამშილებს, რადგან შეიცავს უამრავ მარილს, რაც იწვევს გაუწყლოებას. მიუხედავად იმისა, რომ შიმშილის გრძნობა გვაქვს, სინამდვილეში გვწყურია.
მარცვლეული. მიუხედავად იმისა, რომ ეს პროდუქტები ცნობილია ორგანიზმისთვის სასარგებლო თვისებებით, მათში შემავალი ბოჭკოების წყალობით, რომლებიც ფარის ფუნქციას ასრულებენ სხვადასხვა დაავადებების წინააღმდეგ, ბევრი მარცვალი (თეთრი ბრინჯი და ა.შ.) შეიცავს უამრავ შაქარს, რაც იწვევს ინსულინის რეგულაციის დარღვევას.
წვენები. მსგავსი რამ ხდება ამ სასმელებთან დაკავშირებით. იმისდა მიუხედავად, რომ წვენები შეიცავს ორგანიზმისთვის ძვირფას ვიტამინებს და გვაძლევენ ენერგიას, ბუნებრივი შაქარი იწვევს სისხლში გლუკოზისა და ინსულინის დონის მკვეთრ მატებას. ამიტომ, წვენის დალევის შემდეგ, ვიწყებთ ფიქრს იმაზე, თუ რა მივირთვათ.
თეთრი პური აქვს მაღალი გლიკემიური ინდექსი, რადგან იგი მზადდება რაფინირებული მარცვლებისგან, რომლებიც სწრაფად შეიწოვება საჭმლის მონელების დროს. ეს იწვევს სისხლში შაქრისა და ინსულინის დონის მატებას (და შემდგომ ვარდნას). გარდა ამისა, თეთრი პური დაბალ ბოჭკოვანია, ამიტომ უმჯობესია აირჩიოთ მარცვლეულის პური.
Მაკარონი აქვთ ზუსტად იგივე ეფექტი, რაც თეთრ პურს, თუმცა, ვინაიდან ისინი უფრო დიდი რაოდენობით მოიხმარენ, არსებობს წონის მომატების რისკი. თუ გადაწყვეტთ მაკარონის მირთმევას, აირჩიეთ მტკიცე ხორბლისგან დამზადებული მაკარონი.
უცხიმო საკვები (მაგ. იოგურტი) შეიძლება ჩაითვალოს შესაფერისად დიეტის დროს, მაგრამ მათ შეიძლება ვერ დააკმაყოფილონ შიმშილი, რის შედეგადაც საჭიროა მეტი საკვების ჭამა, რომ თავი იგრძნოთ სავსე.
პიცა – ერთ-ერთი საყვარელი სწრაფი კვება, მით უმეტეს, თუ სახლში დიდი კომპანია შეიკრიბა ფილმის საყურებლად. მაგრამ ცომში შემავალი თეთრი ფქვილის, ტრანსცხიმების, დამუშავებული ყველის და კონსერვანტების გამო, პროდუქტის ჭამის შემდეგ სისხლში შაქრის დონე იმდენად ეცემა, რომ ერთი ცალით ვერავინ შემოიფარგლება. შედეგი მალე გამოჩნდება წელის არეში.
More Stories
როგორ გავწმინდოთ ორგანიზმი რამდენიმე საათში
უკავშირდება თუ არა ძუძუს კიბო წითელი ხორცის ჭამას?
აღდგომა: რას მივაქციოთ ყურადღება სადღესასწაულო დღესასწაულზე