უკავშირდება თუ არა ძუძუს კიბო წითელი ხორცის ჭამას?

დამუშავებულ ხორცს, როგორიცაა ლორი და ბეკონი, შეიძლება ჰქონდეს მკერდის კიბოს უფრო მაღალი რისკი, ვიდრე წითელ ხორცს.

და მიუხედავად იმისა, რომ მკვლევარებმა ჯერ ვერ იპოვნეს პირდაპირი კავშირი, უფრო და უფრო მეტი კვლევა აჩვენებს ამას წითელი და დამუშავებული ხორცის მოხმარების შეზღუდვამ შეიძლება შეამციროს ძუძუს კიბოს რისკი პრემენოპაუზურ და პოსტმენოპაუზურ ქალებში..

გარდა ამისა, ონკოლოგიის საერთაშორისო ჟურნალში გამოქვეყნებული სამეცნიერო კვლევის მიხედვით, წითელი ხორცის ფრინველით ჩანაცვლებამ შეიძლება კიდევ უფრო შეამციროს ძუძუს კიბოს რისკი.

როგორ უკავშირდება ძუძუს კიბო და წითელი ხორცი

კვლევამ, რომელიც მოჰყვა 35-დან 74 წლამდე ასაკის 42 000-ზე მეტ ქალს, დაადგინა, რომ მათ, ვინც ყველაზე მეტ წითელ ხორცს ჭამდა (ძროხის, ღორის და ცხვრის) საშუალოდ 23%-ით მეტი შანსი ჰქონდათ განვითარდეს ძუძუს კიბო ის. გარდა ამისა, ქალებს, რომლებიც ძირითადად ფრინველს (მათ შორის ქათმის და ინდაურს) ჭამდნენ, ძუძუს კიბოს შემთხვევები 15%-ით ნაკლები ჰქონდათ, ვიდრე მათ, ვინც ჭამდა მცირე ფრინველს.

„ჩვენ აღმოვაჩინეთ, რომ წითელი ხორცის მაღალი მოხმარება ასოცირდება ინვაზიური სარძევე ჯირკვლის კიბოს გახშირებასთან, ხოლო ფრინველის მოხმარება ასოცირებული იყო სიხშირის შემცირებასთან“, – თქვა კვლევის ლიდერმა დოქტორ კელიმ. დეილ პ. სენდლერი, დოქტორი, არის აშშ-ს გარემოსდაცვითი ჯანმრთელობის ინსტიტუტის ეპიდემიოლოგიის განყოფილების უფროსი. იმავდროულად, დამუშავებულმა ხორცმა, როგორიცაა ლორი, ბეკონი და ძეხვეული, შეიძლება გამოიწვიოს კიბო.

კიდევ ერთმა ფართომასშტაბიანმა კვლევამ, 148 კვლევის მეტაანალიზმა, დაადგინა, რომ წითელი და დამუშავებული ხორცი მნიშვნელოვნად ასოცირდება მკერდის კიბოს უფრო მაღალ რისკთან. უახლესი სამეცნიერო მოხსენება მიუთითებს, რომ “წითელი ხორცის მოხმარება შეიძლება დაკავშირებული იყოს ძუძუს კიბოს განვითარებასთან”.

ახალი და ძველი კვლევის შედეგების შედარება

ერთ-ერთმა პირველმა მოხსენებამ ამ საკითხთან დაკავშირებით, საეტაპო მედდების ჯანმრთელობის კვლევა II, რომელიც მოიცავდა 90,659 პრემენოპაუზურ ქალს 26-დან 46 წლამდე, აღმოაჩინა, რომ ქალებს, რომლებიც კვირაში ოთხიდან ხუთჯერ მიირთმევდნენ წითელ ხორცს, 14%-ით მეტი აქვთ მკერდის განვითარების რისკი. კიბო. ანალოგიურ დასკვნამდე მივიდა 33-დან 52 წლამდე ასაკის 44231 ქალის შემდგომი კვლევა.

„ქალები, რომლებიც თინეიჯერობისას დღეში ორ პორციაზე მეტ წითელ ხორცს იღებდნენ, 43%-ით უფრო მეტად უვითარდებოდათ ძუძუს კიბო, ვიდრე მათ, ვინც წითელ ხორცს კვირაში ერთხელ მიირთმევდა“, – თქვა კვლევის წამყვანმა პროფესორმა დოქტორ ჰეზერ ელიასენმა უნივერსიტეტი.

Source link