გლუტენი არის ცილა, რომელიც გვხვდება ბევრ მარცვლეულში, როგორიცაა ხორბალი, ქერი, ჭვავი და სხვა. გლუტენს აქვს უნარი მისცეს ცომს ელასტიურობა, ეხმარება...
ახალი ამბები საბერძნეთიდან ქართულ ენაზე
ახალი ამბები საბერძნეთიდან ქართულ ენაზე
გლუტენი არის ცილა, რომელიც გვხვდება ბევრ მარცვლეულში, როგორიცაა ხორბალი, ქერი, ჭვავი და სხვა. გლუტენს აქვს უნარი მისცეს ცომს ელასტიურობა, ეხმარება...