რა საკვები არ უნდა მიირთვათ ერთად?

კვება არ არის მხოლოდ საკვების რაოდენობა, რომელსაც ჩვენ ვჭამთ. საკვების კომბინაციას ასევე დიდი მნიშვნელობა აქვს ჩვენი ორგანიზმის ფუნქციონირებისთვის.

არის პროდუქტები, რომელთა შერევა აბსოლუტურად შეუძლებელია. ხშირად, სხვადასხვა ტექსტურის და გემოს მქონე საკვების შერწყმამ შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მომნელებელი პრობლემები.

აი, ეს არის პროდუქტების ეს „საშინელი და შეუთავსებელი“ კომბინაციები:

ბანანი რძით
ეს კომბინაცია შეიძლება ძალიან სასარგებლო ჩანდეს, მაგრამ ეს ორი საკვები „მძიმეა“ მოსანელებლად და არ უნდა მიიღოთ ერთად. ბანანიც და რძეც ძნელად მოსანელებელია და შეუძლიათ ტვინის გამართული ფუნქციონირების შენელებაც კი. გარდა ამისა, ბანანი მჟავე ხდება გაყოფისას და ტოქსიკური ხდება რძესთან შერევისას. ამის გამო შეიძლება წარმოიშვას რამდენიმე პრობლემა – გამონაყარი, ხველა, გაციება და ალერგია.

ყველი და ლობიო
ყველი ცილებით მდიდარი რძის პროდუქტია. უმეტეს შემთხვევაში, როდესაც ყველს ლობიო ერწყმის, ეს იწვევს შებერილობას და ასუსტებს საჭმლის მონელების პროცესს, რადგან ორივე საკვები “მძიმეა” მოსანელებლად. როდესაც ისინი მიაღწევენ მსხვილ ნაწლავს, ოფლიანობა, შარდვა და ნაწლავის მოძრაობა შენელდება.

პიცა სოდაით
როგორც ჩანს, ამას ყველა აკეთებს – გარეცხეთ საყვარელი კერძი გამაგრილებელი სასმელით. თუმცა, პიცა მდიდარია როგორც ცილებით, ასევე ნახშირწყლებით. ამიტომ შიგნით საჭმლის მონელების პროცესი ორგანიზმის ენერგიის უმეტეს ნაწილს ხარჯავს. მეორეს მხრივ, კარბონატების (სოდისგან) მოხმარება ანელებს საჭმლის მონელების პროცესს. ეს საბოლოოდ იწვევს კუჭის პრობლემებს.

იოგურტი და ხილი
იოგურტის ხილთან შერწყმა არ არის კარგი იდეა, რადგან კუჭი იოგურტს სულ სხვა სიჩქარით ითვისებს. იოგურტი შეიცავს ბევრ ბაქტერიას, რომელიც მოქმედებს ხილის შაქარზე. მეორეს მხრივ, ხილის მჟავები გავლენას ახდენს იოგურტის მონელებაზე. მიუხედავად იმისა, რომ კომბინაცია შეიძლება კარგი გემო იყოს, თითოეული პროდუქტი საუკეთესოდ მიირთვით ინდივიდუალურად. ამ პროდუქტების ერთდროულად მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს ხველა და კანის ალერგია.

კვერცხი ხორცით
ეს არის ცილის ბომბი. სწორედ ეს ქმნის პრობლემას. ცილის მაღალ შემცველობას ასევე დიდი დრო სჭირდება მონელებას, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს კუჭის პრობლემები.

კარტოფილი ხორცით
მიუხედავად იმისა, რომ ეს ძალიან გემრიელი კომბინაციაა, უმჯობესია არ აირჩიოთ. კარტოფილი მდიდარია სახამებლით, რისთვისაც საჭიროა დიდი რაოდენობით ტუტე საჭმლის მომნელებელი სითხე (კუჭის წვენი). მეორეს მხრივ, ხორცს ასევე სჭირდება ბევრი მჟავე საჭმლის მომნელებელი წვენი. ორივეს მოხმარების შემდეგ ისინი „იჭედებიან მუცელში“ და იწვევენ კუჭ-ნაწლავის პრობლემებს, როგორიცაა გულძმარვა, გაზები, ხახუნება და ა.შ.

ბურგერი კარტოფილით
კარტოფილი ფრი და ჰამბურგერი ღრმა შემწვარი საკვებია. და მათ შეუძლიათ სისხლში შაქრის დონე ძალიან შეამცირონ. ეს გვაგრძნობინებს დაღლილობას და დუნეს.

Source link