სამი „უდანაშაულო“ საკვები, რომელიც გმატებს

დაბალანსებული დიეტის „ბრძოლაში“, რომელიც უზრუნველყოფს ორგანიზმის ჯანმრთელობისთვის ღირებულ საკვებ ნივთიერებებს, შეიძლება ბევრ ხაფანგში გავვარდეთ.

თუმცა, გარდა ჩვეულებრივი “საეჭვო” საკვებისა, რომელსაც შეუძლია ზედმეტი კალორიებით დაგვტვირთოს, არსებობს სხვა ერთი შეხედვით “უდანაშაულო” საკვებიც, რომელსაც შეუძლია წონის დაკლების ან შენარჩუნების მცდელობების დივერსია. მიუხედავად იმისა არ არსებობს აბსოლუტური განმარტება, თუ რას წარმოადგენს ჯანსაღი საკვებიიქ არის რამდენიმე საერთო მახასიათებლები, რომლებიც გვხვდება უმეტეს ჯანსაღ საკვებში. მაგალითად, ჯანსაღი საკვები, როგორც წესი, შეიცავს ვიტამინებსა და მინერალებს, არის ცილების, ბოჭკოების და ჯანსაღი ცხიმების წყარო და დაბალია ცარიელი კალორიებით.

ახალი ხილი არის ჯანსაღი საკვები, რომელიც შეიცავს ვიტამინებს, მინერალებს, ანტიოქსიდანტებს და ბოჭკოებს. თუმცა, ჩირი ხშირად შეიცავს სახიფათო დამატებული შაქარი. Ისე თუნდაც უდანაშაულო საჭმელი ან ჯანსაღი კვება შეიძლება გადაიქცეს კალორიულ ბომბად. კიდევ ერთხელ, დარწმუნდით, რომ შეამოწმეთ კვების ეტიკეტები და განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციეთ ჩირის რაოდენობას, რომელსაც მიიღებთ.

უცხიმო იოგურტი ყოველთვის არ არის საუკეთესო არჩევანი

ჯანსაღი ცხოვრების წესისა და სწორი კვების კულტის განვითარებასთან ერთად სულ უფრო იზრდება უცხიმო რძის პროდუქტების პოპულარობა. ხაჭოს ან იოგურტის ეტიკეტზე მსგავსი წარწერის წაკითხვის შემდეგ, ბევრს სჯერა ამის ვინაიდან პროდუქტში ცხიმი არ არის, ეს ნიშნავს, რომ ის დაბალკალორიულია და შესანიშნავია წონის დაკლებისთვის. კიდევ ერთი პოპულარული მითი არის ის, რომ თუ ცხიმი არ არის, მაშინ ნაკლები ქოლესტერინი იქნება სხეულში.

მოკლედ რომ ვთქვათ, უცხიმო საკვები აბსოლუტურად უსარგებლოა წონის დაკლებისთვის. პირველ რიგში, იმიტომ, რომ ასეთი იოგურტების, ხაჭოსა და ნაყინის კალორიული შემცველობა დიდად არ განსხვავდება ჩვეულებრივი გაჯერებული ცხიმებისგან. მეორეც, ასეთი პროდუქტების წარმოებაში ჩვეულებრივ გამოიყენება შაქარი ან მისი შემცვლელები გემოვნების გასაუმჯობესებლად. ამრიგად, ცხიმის დათმობით ადამიანი მოიხმარს მეტ შაქარს და მხოლოდ უმატებს ლტოლვას უბრალო ნახშირწყლების მიმართ და ზრდის შიმშილის გრძნობას. მაგრამ ეს ყველაფერი არ არის – უცხიმო საკვები არა მხოლოდ უსარგებლოა წონის დაკლებისთვის, არამედ საზიანოა ორგანიზმისთვის. რატომ არის უცხიმო საკვები საშიში?

• ხელს უწყობს მეტაბოლურ დარღვევებს
• აიძულეთ ორგანიზმი შეინახოს ცხიმები
• ხელს უშლის კალციუმის, ცილების და D ვიტამინის შეწოვას
• გააუარესებს თქვენს განწყობას.

სახამებლის, მცენარეული ცხიმების, შაქრისა და სხვა ნივთიერებების კომპენსირებული ცხიმის ნაკლებობა ასეთ რძის პროდუქტებში აუცილებლად იწვევს მეტი ნახშირწყლების მოხმარებას. შედეგად, მეტაბოლიზმი იშლება და ადამიანი იწყებს წონაში მატებას. გარდა ამისა, ცხიმები ორგანიზმის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის აუცილებელი ერთ-ერთი უმნიშვნელოვანესი კომპონენტია და ის, რომ ისინი იწვევს ქოლესტერინის დონის მატებას, მცდარი წარმოდგენაა. ხოლო რძის ცხიმების ჩანაცვლება პალმისა და სხვა ზეთებითა და ტრანსცხიმებით საკვების ცხიმის მოცილებისას გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების განვითარების რისკს შეიცავს.
ცხიმები პასუხისმგებელნი არიან თბოიზოლაციაზე და ადამიანის იმუნიტეტის შენარჩუნებაზე. გარდა ამისა, ისინი აუცილებელია ორგანიზმისთვის კალციუმის, ცილების და D ვიტამინის ათვისებისთვის და ასევე ენერგიის წყაროა. ამიტომ მათმა ნაკლებობამ შეიძლება გავლენა მოახდინოს არა მხოლოდ თქვენს ფიგურაზე, არამედ თქვენს განწყობაზეც.

მცენარეული რძე
მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი ირჩევს არაცხოველურ რძეს ლაქტოზას მგრძნობელობის გამო, სხვები უბრალოდ უპირატესობას ანიჭებენ მცენარეულ რძეს, როგორც უფრო ჯანსაღ ვარიანტს. შვრიის რძე განსაკუთრებით ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ვარიანტია, მაგრამ სინამდვილეში ის შეიცავს შაქარს. ზოგადად, შეარჩიეთ უშაქრო მცენარეული რძე, რათა შეზღუდოთ კალორიების რაოდენობა თქვენს ყოველდღიურ დიეტაში.

Source link