დიეტოლოგები დიდი ხანია გირჩევენ ამ თევზის თქვენს დიეტაში ჩართვას, რადგან კვლევები აჩვენებს, რომ ადამიანები, რომლებიც მას რეგულარულად მიირთმევენ, უფრო მეტად დარჩებიან გამხდარი და „დაცულები“ დაავადებისგან.
საუბარია ორაგულზე, რომელიც აერთიანებს ზღვის პროდუქტებისა და მდინარის თევზის კვებით სარგებელს. Daily Mail-ის კვლევის გამოქვეყნებამდე გაურკვეველი იყო, თუ რომელი ინგრედიენტი სარგებლობდა ჯანმრთელობისთვის.
4 სამკურნალო ინგრედიენტი
კოლორადოს უნივერსიტეტის მკვლევარები თვლიან, რომ მათ მაინც დაადგინეს ოთხი ნაერთი, რომელიც ამცირებს ცუდი ქოლესტერინის დონეს.
ქოლესტერინი (ძველი ბერძნული χολή “ნაღველი” + στερεός “მყარი”), ქოლესტერინი (ინგლისური ქოლესტერინი) – ორგანული ნაერთი, ბუნებრივი პოლიციკლური ლიპოფილური ალკოჰოლი, რომელიც გვხვდება ყველა ცხოველის უჯრედის მემბრანაში, მათ შორის ადამიანებში.
ქოლესტერინი გროვდება სისხლძარღვებში და აზიანებს მათ, რაც მკვეთრად ზრდის ინსულტისა და ინფარქტის რისკს. მათმა ახალმა კვლევამ, რომელიც გამოქვეყნდა ჟურნალში Nutrition, დაადგინა, რომ ორაგული შეიცავს მინიმუმ 30 მეტაბოლიტს – ნივთიერებას, რომელიც წარმოიქმნება საჭმლის მონელების დროს.
ამ მეტაბოლიტიდან ოთხი დაკავშირებულია გულ-სისხლძარღვთა ჯანმრთელობის მნიშვნელოვან გაუმჯობესებასთან. კვლევაში მკვლევარებმა 30-დან 69 წლამდე ასაკის 41 მონაწილეს სთხოვეს დაიცვან ხმელთაშუა ზღვის დიეტა, რომელიც მოიცავდა სხვადასხვა თევზს, მჭლე ხორცს, მთლიან მარცვლეულს, ხილსა და ბოსტნეულს.
შემდეგ ექსპერიმენტატორებმა შეაფასეს, რამდენად ჯანსაღი იყო მოხალისეთა გულ-სისხლძარღვთა სისტემა სისხლის ანალიზებისა და სხვა დიაგნოსტიკის გამოყენებით.
მეცნიერებმა აღმოაჩინეს, რომ იმ მათ, ვისაც სისხლში ამ მეტაბოლიტების მაღალი დონე ჰქონდა, ქოლესტერინის, ტრიგლიცერიდების და აპოლიპოპროტეინის B დონის დაქვეითება – გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების ყველა მარკერი.
More Stories
უკავშირდება თუ არა ძუძუს კიბო წითელი ხორცის ჭამას?
აღდგომა: რას მივაქციოთ ყურადღება სადღესასწაულო დღესასწაულზე
გაჯერებული ცხიმები ზრდის ალცჰეიმერის დაავადების რისკს