5 კვების საიდუმლო ხანგრძლივი ღვიძლისთვის

დოქტორმა პუნამ დესაიმ ისაუბრა იმაზე, თუ რა არის გავრცელებული “ლურჯ ზონებში” მცხოვრები ადამიანების დიეტაში – პლანეტის რეგიონებში, რომელთა მაცხოვრებლები განთქმულნი არიან სიცოცხლის ხანგრძლივობით.

როგორც ექსპერტს ციტირებს Healthstat.gr, მსოფლიოში ყველაზე ხანგრძლივ ადამიანებს აქვთ საერთო დიეტური ჩვევები, რომლებიც ხელს უწყობს კარგ ჯანმრთელობას ხანდაზმულ ასაკშიც კი. კერძოდ, ამ ვერსიის მიხედვით, იმისთვის, რომ დიდხანს იცხოვროთ, საჭიროა:

1. გაზარდეთ ხილისა და ბოსტნეულის მოხმარება. დოქტორი დესაი ხაზს უსვამს, რომ ჩვენ უნდა „მივიწყოთ დღეში ხუთ-დან 10 პორცია ხილისა და ბოსტნეულის ჭამა“. ხილი და ბოსტნეული ფოლიუმის მჟავის, C ვიტამინისა და კალიუმის კარგი წყაროა. ის ასევე არის დიეტური ბოჭკოების შესანიშნავი წყარო, რომელიც ხელს უწყობს ნაწლავის ჯანმრთელობის შენარჩუნებას და ამცირებს ნაწლავის კიბოს რისკს.

2. მიირთვით ერთი მუჭა თხილი. დოქტორი დესაი ამბობს: „ვრწმუნდები, რომ თხილი არ შეიცავდეს შაქარს, მარილს ან მავნე ზეთებს“. თხილი ცილების, ჯანსაღი ცხიმების, ბოჭკოების, ვიტამინებისა და მინერალების კარგი წყაროა. ყველა ეს ნუტრიენტი იცავს გულის დაავადებებისა და დიაბეტისგან“.

3. დღეში ერთი ჭიქა ლობიოს მოხმარება. დოქტორი დესაი ხაზს უსვამს: „პულსი მდიდარია ბოჭკოვანი და ცილებით. შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი ლობიო, ოსპი ან შავი ლობიო“. პარკოსნები ცილის, ფოლიუმის მჟავისა და ანტიოქსიდანტების კარგი წყაროა. კვლევებმა აჩვენა, რომ ლობიო შეიძლება სასარგებლო იყოს გულის ჯანმრთელობაზე, შეამციროს კიბოს რისკი და თავიდან აიცილოს ცხიმოვანი ღვიძლის დაავადება.

4. ჩართეთ თქვენს რაციონში ჯანსაღი ცხიმები – ზეითუნის ზეთი. დოქტორი დესაი აღნიშნავს, რომ „ის მდიდარია ჯანსაღი მონოუჯერი ცხიმებით და აქვს ძლიერი ანთების საწინააღმდეგო თვისებები“. კვლევებმა აჩვენა, რომ მას შეუძლია დაეხმაროს ინსულტის თავიდან აცილებას, გულის დაავადებებისგან დაცვას და ალცჰეიმერის დაავადების წინააღმდეგ ბრძოლას.

5. მოერიდეთ გადამუშავებულ საკვებს. დოქტორი დესაი ამბობს: „როცა მშიერი ხარ, პრეცელის, ჩიფსების, ნამცხვრებისა და მაფინების ნაცვლად, აირჩიეთ მთლიანი საკვები, როგორიცაა ბროკოლი და მწვანე ლობიო“. დამუშავებული საკვები შეიძლება იყოს არაჯანსაღი, რადგან ხშირად შეიცავს ინგრედიენტებს, როგორიცაა მარილი, შაქარი და ცხიმი.

Source link