მტვრევადი ფრჩხილები? რის გაკეთებას ცდილობს თქვენი სხეული? "ამბობენ" შენთის

იცოდით, რომ სიტყვა “მანგანუმი” მომდინარეობს ბერძნულიდან “მე განვმარტავ, მე ბრწყინავს”, სხვა წყაროებში – “ილუზიური”. მანგანუმს მიენიჭა “ჯადოსნური” თვისებები და, სავარაუდოდ, კარგი მიზეზის გამო.

მანგანუმი არის რამდენიმე ფერმენტის კომპონენტი, რომელიც აუცილებელია სხეულის თითქმის ყველა სისტემის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის. ბევრი მანგანუმი გვხვდება არარაფინირებულ მარცვლეულში, ქატოში, მთლიანი ფქვილის ფქვილში, მწვანე ფოთლოვან ბოსტნეულში, მოცვი, წიწაკა, ხორცში, მაგრამ განსაკუთრებით ბევრი მანგანუმი ჩაიში და კაკაოში. თქვენ შეგიძლიათ გაზარდოთ მანგანუმის შეწოვა თუთიისა და C ვიტამინის დამატებით. მანგანუმზე დღიური მოთხოვნილებაა 2-9 მგ.

მანგანუმის დეფიციტის დიაგნოსტირება შესაძლებელია: თმის მიკროელემენტების ანალიზი. ასევე მანგანუმის ნაკლებობით მისი შემცველობა სისხლის პლაზმაში მცირდება 0,3-1,0 მკგ/ლ-ზე და შარდში 0,1-1,5 მკგ/ლ-ზე ქვემოთ.

ამ მინერალურ ელემენტს აქვს ანტიოქსიდანტური თვისებები და აუცილებელია ძვლის ზრდისთვის, ჭრილობების შეხორცებისთვის, აგრეთვე ნახშირწყლების, ამინომჟავების და ქოლესტერინის მეტაბოლიზმისთვის.. მანგანუმი ასევე აუცილებელია ჯანსაღი და ძლიერი ძვლები. ის ასევე აუცილებელია სხვა ვიტამინების შეწოვისთვის, როგორიცაა B და C. და ბოლოს, ის ხელს უწყობს ტვინის ჯანმრთელობას და იცავს ორგანიზმს კიბოსგან.

მანგანუმის დეფიციტი შეიძლება გამოიწვიოს სისუსტე, გულისრევა, ღებინება, ასევე სმენის დაქვეითება, მტვრევადი თმა და ფრჩხილები. ყველაზე ექსტრემალურ შემთხვევებში შეიძლება გამოიწვიოს დამბლა, სიბრმავე, უნაყოფობა და კრუნჩხვები. ამ რისკების თავიდან ასაცილებლად, მიირთვით მანგანუმით მდიდარი დიეტა:

• ზღვის პროდუქტები. მიდიები, ქილა და კიბო მხოლოდ მანგანუმით მდიდარი ზღვის პროდუქტებია. ზღვის პროდუქტები ასევე მდიდარია B ვიტამინით, ომეგა -3 ცხიმებით და აუცილებელი ამინომჟავებით.
• თხილი და თესლი. თხილი, პეკანი, ნიგოზი და მაკადამია მდიდარია მანგანუმით. გარდა ამისა, ისინი მდიდარია ბოჭკოვანი, ვიტამინი E, სპილენძი და მაგნიუმი.
• ისპანახი. მუქი მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული პლანეტის ერთ-ერთი ყველაზე ჯანსაღი საკვებია. მხოლოდ ერთი ჭიქა ისპანახი შეიცავს A ვიტამინის დღიურ ღირებულებას დაახლოებით 2-ჯერ და K ვიტამინის 6-ჯერ მეტს.
• მთლიანი მარცვლეული პროდუქტები. სარგებელს მიიღებთ, თუ მანგანუმის საჭირო დოზის გარდა, დიეტას მთელი მარცვლეულით გაამდიდრებთ. ყავისფერი ბრინჯი, შვრია, ქინოა და დარიჩინი ამცირებს ტიპი 2 დიაბეტის, გულის დაავადებების და კიბოს ზოგიერთი სახეობის რისკს.
• ტოფუ და ტემპე. ეს კლასიკური ხორცის შემცვლელები ვეგეტარიანელებისთვის უფრო ჯანსაღია, ვიდრე ფიქრობთ. ტოფუ მდიდარია არა მხოლოდ მანგანუმით, არამედ კალციუმით, სპილენძით, რკინით და ომეგა -3 ცხიმებით.
• ლიმას ლობიო. წიწიბურა, თეთრი ლობიო, შავი ლობიო, წითელი ლობიო და ლიმას ლობიო აუცილებელია ჯანმრთელობის შენარჩუნებისთვის. ლობიო მდიდარია ბოჭკოებით, C ვიტამინით და მაგნიუმით.
• Შავი ჩაი. მანგანუმის საკმარისად მიღების ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი გზა შავი ჩაის დალევაა. შავი ჩაი ასევე კარგია გულისა და ძვლებისთვის.

ეს საინტერესოა იცოდეთ. ძველი ბერძენი ფილოსოფოსი თალეს მილეტელი სწავლობდა შავი მინერალის ნიმუშებს, რომელიც იზიდავს რკინას. მან მას უწოდა “magnetis litos” – ქვა მაგნეზიიდან, მთიანი მხარე თესალიაში, აღმოსავლეთ ჩრდილოეთ საბერძნეთში. ახლა ცნობილია, რომ ეს იყო მაგნიტური რკინის საბადო – შავი რკინის ოქსიდი Fe3O4. ასევე მანგანუმის ნაერთების შესახებ (ინგლისური მანგანუმი, ფრანგული მანგანუმი, გერმანული მანგანი) პიროლუზიტი (MnO)₂), შუშის გაუფერულების უნარი ნახსენებია პლინიუს თხზულებაში.

Source link