იმისდა მიუხედავად, რომ საკმაოდ ბევრია სხვადასხვა სახის ინფორმაცია ისეთი პროდუქტის შესახებ, როგორიცაა ღორის ქონი, კამათი მისი მავნებლობისა და სარგებლობის შესახებ დღემდე არ ცხრება. არიან მისი მოხმარების მოწინააღმდეგეებიც და მომხრეებიც.
ღორის ცხიმი დიდი ხანია ფართოდ გამოიყენება არა მხოლოდ სამზარეულოში, არამედ ალტერნატიულ მედიცინაშიც. არის ქვეყნები, რომლებშიც ცხიმი დასახელებულია, როგორც “ხალხური პროდუქტი”, რომელსაც “დიდება და პატივი”. მის ირგვლივ უამრავი ჭორი ტრიალებს და შეიქმნა მითები, რომელთა დაჯერებაც დღემდე გვაქვს მიდრეკილი.
ასე რომ, აქ არის ყველაზე გავრცელებული:
კომპეტენტური დიეტოლოგების აზრით, ქონი მდიდარია ცხიმში ხსნადი ვიტამინებით A, E და D, ასევე არაქიდონის მჟავა, რომელიც მიეკუთვნება ომეგა -6 უჯერი ცხიმებს და წარმოადგენს ერთ-ერთ აუცილებელ ცხიმოვან მჟავას. არაქიდონის მჟავა ეხმარება ორგანიზმს ვირუსებისა და ბაქტერიების წინააღმდეგ ბრძოლაში. ცხიმის შემადგენლობის კიდევ ერთი სასარგებლო ელემენტია სელენი, რომელიც ძლიერი ბუნებრივი ანტიოქსიდანტია. გარდა ამისა, ცხიმი მდიდარია მინერალებით (ალუმინი, ბორი, ბრომი, რკინა, იოდი, კალიუმი, კალციუმი, სილიციუმი, ფტორი, მაგნიუმი, მანგანუმი, თუთია, სპილენძი, ნატრიუმი, გოგირდი, ფოსფორი, ქლორი, ქრომი) და ვიტამინები (B1, B2, B3, B4, B6, B8, B9, B12, B13, B15, C, H, PP და K).
მიუხედავად ამისა, ცხიმი სიფრთხილით უნდა იქნას გამოყენებული იმ ადამიანებში, რომლებსაც აქვთ ჭარბი წონა და აქვთ მაღალი ქოლესტერინი.
More Stories
EODY: რეკომენდაციები დასავლეთ ნილოსის ვირუსისგან თავის დასაცავად და როგორ ხდება მისი გადაცემა
მსხვილი ნაწლავის კიბო: ბავშვებში და მოზარდებში სიხშირის 500%-იანი ზრდა
რატომ უნდა დაამატოთ პატარა თევზი თქვენს დიეტაში