მიირთვით ნახშირწყლები და დაიკელით წონაში

მიუხედავად იმისა, რომ ნახშირწყლებს ცუდი რეპი აქვთ, მათში მდიდარ ზოგიერთ საკვებს რეალურად შეუძლია გაზარდოს თქვენი წონის დაკლების ძალისხმევა.

მოდით ვუწოდოთ მას ნახშირწყლების ბრძოლა. ერთის მხრივ, ეს არის ჯანსაღი ნახშირწყლები, რომლებიც გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, რძის პროდუქტებში და მთლიან მარცვლეულში, რაც თქვენს ტვინსა და სხეულს სჭირდება. მეორეს მხრივ, ნაკლებად ჯანსაღი ნახშირწყლებია ნაპოვნი დონატებში, თეთრ პურში და სხვა შაქრიან, გადამუშავებულ საკვებში.

ასე რომ, თუ რაფინირებულ ნახშირწყლებს აირჩევთ, დროთა განმავლობაში იზრდება გულის დაავადებისა და დიაბეტის რისკი და მცირდება თქვენი წონის დაკლების ან შენარჩუნების შანსი. ზემოთქმულის თავიდან ასაცილებლად, შეცვალეთ დამუშავებული ნახშირწყლები ჯანსაღი ნახშირწყლებითარარაფინირებული და შენ მრავალი თვალსაზრისით გააუმჯობესე შენი ჯანმრთელობა. და რადგან კარგი ნახშირწყლები, როგორც წესი, მაღალია ბოჭკოებით, ისინი დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში. საუკეთესო ნახშირწყლები წონის დაკლებისთვის მოიცავს:

ქინოა
1/2 ჭიქა ამ რბილი გემოს მთლიანი მარცვლეულის პორცია შეიცავს 2 გრამ ბოჭკოს, რომელიც დაგეხმარებათ უფრო დიდხანს იგრძნოთ სავსე. ის ასევე შეიცავს 4 გრამ ცილას, რომელიც დაგეხმარებათ მადის დათრგუნვაში.

მომზადების მეთოდი. საშუალო ზომის ქვაბში ორი ჭიქა წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე. დაუმატეთ 1 ჭიქა ქინოა, ჯერ მარცვლეული ჩამოიბანეთ. დაელოდეთ წყლის ადუღებას. შეამცირეთ სითბო, დაახურეთ თავსახური და ხარშეთ სანამ სითხე მთლიანად არ შეიწოვება (დაახლოებით 15-20 წუთი). ეს არის ხორცისა და თევზის გვერდითი კერძი.

შავი ბრინჯი
დიეტოლოგების აზრით, შავი ბრინჯი ახალი ყავისფერია. მიუხედავად იმისა, რომ შავი და ყავისფერი ბრინჯი მსგავსია საკვები ნივთიერებებით, შავი ბრინჯი შეიცავს უფრო მეტ ვიტამინს E და ანთოციანინებს, რომლებიც ძლიერი ანტიოქსიდანტები. გარდა ამისა, მას აქვს მეტი ბოჭკოვანი და ნაკლები კალორია, ასე რომ დაგეხმარებათ ზედმეტი კილოგრამების მოცილებაში.

მომზადების მეთოდი. საშუალო ზომის ქვაბში შეურიეთ 1 ჭიქა ბრინჯი და 2 ჭიქა წყალი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. შეამცირეთ სითბო დაბალ ცეცხლზე და ხარშეთ თავდახურული, სანამ წყალი არ შეიწოვება, დაახლოებით 30 წუთი. გააჩერეთ ფაფა 5-დან 10 წუთის განმავლობაში. ეს არის ხორცისა და თევზის გვერდითი კერძი.

შვრიის ფაფა (ჰერკულესი)
შვრიის ფაფის რეგულარული მოხმარება არა მხოლოდ ამცირებს მაღალი წნევის, გულის დაავადებების და მსხვილი ნაწლავის კიბოს რისკს, არამედ მისი მაღალი ბოჭკოვანი შემცველობა გეხმარებათ იგრძნოთ სრულყოფილება და კმაყოფილება უფრო დიდხანს. სინამდვილეში, კვლევების თანახმად, შვრია ხელს უწყობს მუცლის ცხიმის შემცირებას და სხეულის მთლიანი ცხიმის შემცირებას.

მომზადების მეთოდი. საშუალო ზომის ქვაბში აადუღეთ 1 ჭიქა წყალი და დაამატეთ ცოტა მარილი. დაამატეთ 1/2 ჭიქა შვრიის ფაფა. შეამცირეთ სითბო საშუალოზე და მოხარშეთ, დროდადრო აურიეთ, 5 წუთის განმავლობაში. გადმოიღეთ ცეცხლიდან. გააჩერეთ თავდახურული 2-3 წუთის განმავლობაში.

სხვათა შორის, ექსპერტები თვლიან, რომ შვრიის მოხარშვას სჯობს შვრია მარცვლებში. მეტი სარგებელი იქნება.

Source link