საბერძნეთი არის მეექვსე ევროკავშირის ყველაზე ძვირადღირებული ქვეყანა ხორცის ფასების მიხედვით

ევროსტატის ბოლო მონაცემებით, საქონლის ხორცი 4,5%-ით, ღორის 7,9%-ით და ცხვრის 7,2%-ით გაიზარდა, რითაც საბერძნეთი ევროკავშირის ქვეყნების რეიტინგში მეექვსე ადგილს იკავებს.

„ხორცს ისე ვერ ვყიდულობთ, როგორც ადრე“, – ეუბნებიან მომხმარებლები ალფა არხის ჟურნალისტებს და ხელისუფლებისგან ზომების მიღებას ითხოვენ. ხორცის ფასი ბევრი ოჯახებისთვის მიუწვდომელია. „ბატკნისა და თხის ხორცზე ფასები გაიზარდა. აღდგომის წინა დღეს კი ისინი კიდევ უფრო გაიზრდებიან და მიაღწევენ 14 და შესაძლოა 15 ევროს“, – შიშობენ მომხმარებლები.

თავის მხრივ, ჯალათები ამტკიცებენ, რომ ეს გამოწვეულია იმით, რომ “ხორცის წარმოების ხარჯები მნიშვნელოვნად გაიზარდა”.

ზოგიერთმა მომხმარებელმა სააღდგომოდ სასურსათო პროდუქტების შეძენა უკვე დაიწყო. ბევრი ამბობს, რომ აღდგომის კვირას ტრადიციული ცხვრის ნაცვლად ქათმის ფეხებს შეწვავენ. ამასობაში მეცხოველეები სააღდგომოდ ბატკნის დეფიციტს აფრთხილებენ. Მიზეზები:

• დიდი ტემპერატურის მერყეობა (მაღალი დღის განმავლობაში და მკვეთრად დაბალი ღამით – ახალგაზრდა ბატკნები ვერ გადარჩნენ)
• ბევრმა სელექციონერმა შეწყვიტა პირუტყვის მოშენება (გაზრდილი ხარჯები და დაბალი შემოსავალი)
• ცხვრის ექსპორტი 20%-ზე მეტით გაიზარდა 31 მარტს კათოლიკური აღდგომის გამო (იტალიაში, ესპანეთში, გერმანიასა და პორტუგალიაში)
• მეცხოველეობის შემცირება: საბერძნეთში წელს ხანძრისა და წყალდიდობის გამო 85000-ზე მეტი ცხვარი და თხა დაიღუპა.

ფასი სელექციონერისგან

1. ბატკნისთვის – თხა (კილოგრამი)

2023 წელი

• აღდგომის კალათის გამოცხადებამდე: €7–7,50.
• სააღდგომო კალათის გამოცხადების შემდეგ: 6,50–7 ევრო.

2024 წელი

• 7,50 ევრო – 8 ევრო.

2. ცხვრისა და თხის ხორცის ფასები ჯალათებზე 2023 წლის აღდგომაზე

• ცხვრის ხორცი: 12–15 ევრო/კგ.
• თხის ხორცი: 13–15,30 ევრო/კგ.
• ნეკნები: 15–17 ევრო/კგ.

3. 2023 წლის აღდგომის სააღდგომო კალათაში ცხვრის და თხის ხორცის ფასები

• ცხვრის ხორცი: 9,69 ევროდან 10,90 ევრო/კგ-მდე.
• თხის ხორცი: 9,90 ევროდან 10,99 ევრო/კგ-მდე.

აღდგომის კალათა ხელახლა იქნება ხელმისაწვდომი ამ წელს ოთხშაბათს 24 აპრილიდან და მოიცავს:

• ბატკნის
• თხის ხორცი
• ფუნთუშები – ჩურეკი
• შოკოლადის სასაჩუქრე კვერცხები.

Source link