სამარხვო სუფრა: რა ფასად გაიყიდება წელს საკვები?

სამარხვო კერძების სამომხმარებლო ბაზრის კვლევა მარხვის წინა პერიოდში პიკს აღწევს.

ზღვის პროდუქტების ფასები, რომლებიც დიდმარხვის პერიოდში დიდ ადგილს იკავებს, მოსალოდნელია შედარებით ზომიერი იყოს, ყოველ შემთხვევაში ვარვაკიო აგორას თევზის ბაზრის ვიცე-პრეზიდენტის თქმით. მაგრამ მეორე მხრივ, შეგახსენებთ, რომ EVEP-ის პრეზიდენტმა ვასილი კორკიდისმა 10%-იანი ზრდა იწინასწარმეტყველა!

ექსპერტმა აღნიშნა, რომ მწარმოებლები და მომწოდებლები ამჟამად მიმართავენ განვითარების სამინისტროს, რათა მომავალი კვირიდან მომხმარებელს წარუდგინონ „სამარხვო პროდუქცია“ (სუპერმარკეტებში „სამარხვო კალათის“ ჩამოყალიბება), როგორც ეს იყო შარშან აღდგომის წინა დღეს.

„ვერ ვიტყვი, რომ რაიმე განსაკუთრებული გაძვირება გვექნება შესაბამის პროდუქტებზე. შესაძლოა, ზოგიერთი პროდუქტი შარშანდელთან შედარებით იაფიც კი იყოს. მაგალითად, კალმარი ერთი წლით ადრე 10-12 ევრო ღირდა, წელს 8 ევრო, ალბათ. რომ ფასი გაიზრდება უახლოეს რამდენიმე კვირაში, მაგრამ არამგონია შარშანდელ ფასს გადააჭარბოს.

კრევეტები იმავე ფასად იყიდება, როგორც შარშან: 12 ევრო მსხვილი. პატარა კრევეტები ერთი წლის წინ 9-10 ევრო ღირდა, წელს 8 ევრო. არსებობს მრავალი ფაქტორი, რომელიც გავლენას ახდენს ფასებზე. რაც შეეხება სამარხვო სუფრას, ჩვენ დავრწმუნდით, რომ ფასები დარჩეს დაბალი, რათა მთელმა მსოფლიომ ისარგებლოს“, – ხაზგასმით აღნიშნა თევზის ბაზრის ხელმძღვანელის მოადგილემ ბატონმა მანდალვანოსმა.

შეგახსენებთ, რომ ოთხშაბათს, 13 მარტს, „მარხვის კალათის“ პრემიერაა მოსალოდნელი, რომელშიც გაყინული ზღვის პროდუქტები, სხვადასხვა სალათები თუ სპრედები, ჩვეულებრივ ტარამოსალატა, რუსული (ოლივიე) და, რა თქმა უნდა, ჰალვა იქნება. სამარხვო კალათის ღონისძიება სავარაუდოდ დიდ შაბათამდე გაგრძელდება.

როგორც მინისტრმა კოსტას სკრეკასმა ტელეკომპანია SKAI-ზე განაცხადა, განცხადებაშია ნათქვამი სააღდგომო კალათა გაკეთდება დროულად, ისევე როგორც შარშან.

Source link