Ხილი და ბოსტნეული – "ჩვენი ყველაფერი"

ყველამ ვიცით ბოსტნეულისა და ხილის მნიშვნელოვანი სარგებლობის შესახებ ჩვენი ორგანიზმისთვის, მაგრამ ხშირად გვიჭირს მათი დიეტაში ჩართვა.

დღეში მინიმუმ 5 პორცია ხილისა და ბოსტნეულის (დაახლოებით 400 გრამი) მიღებამ შეიძლება გააუმჯობესოს თქვენი ჯანმრთელობა მრავალი დაავადების განვითარების რისკის შემცირებით. დიეტოლოგები გვთავაზობენ 7 მარტივ რჩევას, რომელიც გამოგადგებათ მაშინაც კი, თუ „ფანი“ არ ხართ ბოსტნეული და ხილი“, შეიტანეთ ისინი თქვენს დიეტაში სწორი რაოდენობით.

1. დაამატეთ ხილი საუზმეზე. ამის გაკეთების უმარტივესი გზაა ხილის ჩაყრა იოგურტში ან ფორთოხლის წვენის დალევა. კარტოფილის პიურეს ნაცვლად მოამზადეთ ბოსტნეულის პიურე. გემრიელი და ჯანსაღი პიურეს მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ სტაფილო, ყვავილოვანი კომბოსტო ან თუნდაც ტკბილი კარტოფილი.
2. უპირატესობა მიანიჭეთ კომპოტს. შეცვალეთ ტკბილი დესერტი ხილის კომპოტით. ძალიან მარტივია ვაშლის, მსხლის ან თუნდაც ფორთოხლის გამოყენებით.
3. დაამატეთ მეტი ბოსტნეული თქვენს საჭმელს. მაგალითად, როცა რაიმე ცხიმიანს მიირთმევთ, გვერდით კერძს დაუმატეთ ჩაშუშული ყაბაყი ან სტაფილო. საჭმლის მონელებას ხელს შეუწყობს ისეთი კერძები, როგორიცაა ბრინჯი ისპანახით, კომბოსტო (ბროკოლი, ყვავილოვანი კომბოსტო). შეგიძლიათ გამოიყენოთ ორჯერ მეტი ბოსტნეული, ვიდრე, ვთქვათ, ბრინჯი, მაკარონი ან კარტოფილი თითო პორციაზე. ამ გზით თქვენ გააორმაგებთ ბოსტნეულის რაოდენობას, რომელსაც მიირთმევთ, ამის გაცნობიერების გარეშეც კი.
4. ხილი დესერტისთვის. ბევრს ურჩევნია ტკბილეული, ვიდრე ცხარე და ცხიმიანი. კარგი იდეაა შოკოლადის ან ნაყინის ჩანაცვლება გაგრილებული ხილით.
5. სცადეთ ახალი ხილი და ბოსტნეული. ყოველ კვირას შეგიძლიათ შეცვალოთ ბოსტნეული, რომელსაც იყენებთ სამზარეულოში და სცადოთ ახალი გემოები სეზონის მიხედვით. სცადეთ ახალი რეცეპტები და არ მოგბეზრდებათ ისინი.
6. გააკეთეთ ხორცის დეტოქსიკაცია ერთი კვირის განმავლობაში. კვირაში 1-2-ჯერ ხორცის ჭამისგან თავის არიდება გამოიწვევს უფრო მეტ ბოსტნეულს, რომ გაგავსოთ.

Source link