ფეტა: რამდენად გაიზრდება მისი ფასი, პირველი ექსპერტის შეფასებით

თესალიაში ციკლონი დანიელის მიერ გამოწვეული წყალდიდობა ფეტას ფასების ზრდას გამოიწვევს.

წყალდიდობის კატასტროფები დიდ გამოწვევებს უქმნის საბერძნეთის “თეთრი ოქროს” წარმოებას, რადგან თესალიაში ცხოვრობდა თხისა და ცხვრის დაახლოებით 40%, ასევე ქარხნები, რომლებიც აწარმოებდნენ რძეს, რომელიც გამოიყენებოდა მისი ხელმოწერის ყველის დასამზადებლად.

პირველი შეფასებით, საშინაო ფეტას წარმოება 10-15%-ით შემცირდება. რა შედეგებიც არ უნდა მოჰყვეს ამას როგორც შიდა ბაზრის, ასევე ექსპორტის მოთხოვნილებების დასაკმაყოფილებლად. ფეტას პროგნოზები გულდასაწყვეტია: კილოგრამის ფასი 13-დან 16 ევრომდე მერყეობს და სავარაუდოდ 20 ევროს აღემატება.

მიუხედავად იმისა, რომ ფეტა, ბერძნული ექსპორტის ერთ-ერთი ყველაზე ძვირფასი აქტივი, შეიძლება ექვს სხვა რეგიონში იწარმოებოდეს, თესალია გამოირჩევა როგორც ნედლეულის (პირველ რიგში ცხვრის, მეორე თხის რძის) და ყველის წარმოებით. წამყვანი რეგიონი რბილი ყველის წარმოების 40%-ით და მყარი ყველის წარმოების 23%-ით.

ასე რომ, თესალიის დაბლობზე ათასობით ცხვრისა და თხის დაკარგვა ნიშნავს, რომ სანამ ეს ხარვეზი არ შეივსება (თუ არ შეივსება, რადგან საშუალო ნახირის ღირებულება 400 ცხვარია მინიმუმ 200 000 ევრო), ფეტას წარმოება გაგრძელდება შემცირებით.

https://rua.gr/news/bissecon/57638-larisa-v-zhivotnovodcheskom-komplekse-bylo-1200-ovets-utonuli-800-video.html

SEK-ის პრეზიდენტმა პანაიოტის პევერეტოსმა თქვა, რომ „თესალიაში პირუტყვის დაზიანება თავდაპირველად იმოქმედებს ფასებზე, მაგრამ არა მნიშვნელოვნად. მეცხოველეობის დიდი დანაკარგის მიუხედავად, წარმოება ორ თვეში განახლდება“.

რაც შეეხება ფასების მნიშვნელოვან ზრდას, მან აღნიშნა, რომ „არ არის გამართლებული“. და ეს იმიტომ, რომ არის პროდუქტი, რომელიც მზადდება და მზად არის გასაყიდად. ფასების კონტროლისა და სპეკულაციის თავიდან აცილების გასაღები კონტროლია. ბატონმა პევერეტოსმა მკაცრად გააკრიტიკა ისინი, ვინც ფეტას 12,5 ევროდან ყიდის კილოგრამზე, მაშინ როცა ის არ ფიქრობს, რომ ის 20 ევროს მიაღწევს.

მან ასევე განაცხადა, რომ „ფასების მნიშვნელოვანი ზრდა გამოიწვევს მოხმარების მკვეთრ შემცირებას. თუნდაც 15 ევროში, კილოგრამზე 16 ევროს ფასად, მოთხოვნა შემცირდება. შინამეურნეობები ძროხის რძისგან დამზადებულ თეთრ ყველზე გადადიან. ფეტას ექსპორტი ღირებულებით 650 მილიონ ევროს შეადგენს. ფეტა ყველის მთლიანი წარმოება 144 ათასი ტონაა, აქედან დაახლოებით 90 ათასი საზღვარგარეთ გადის.

Source link