შესანიშნავი პოსტი – როგორ მოვერგოთ სპეციალურ დიეტას (ვიდეო)

საკვების შეზღუდვა სულაც არ არის მარხვის მთავარი არსი, მაგრამ ყველაზე მეტად ჩვეული მენიუზე უარის თქმა უჭირს ორგანიზმს, განსაკუთრებით ცილის დეფიციტის გამო. როგორ მოერგოს ახალ დიეტას?

ხელმისაწვდომი და აკრძალული პროდუქტები

ქვეშ სრული აკრძალვა მთელი დიდი მარხვის შემოდგომის განმავლობაში:

• ხორცი.
• რძის პროდუქტები, მათ შორის კარაქი და ყველი.
• კვერცხები.
• ალკოჰოლი (ზოგჯერ ნებადართულია მცირე რაოდენობით ღვინო).
• საქონელი და ნამცხვრები.

სამარხვო მენიუში დომინირებს მცენარეული წარმოშობის პროდუქტები. ნაწილობრივი აკრძალვა, ანუ მოხმარება მხოლოდ გარკვეულ დღეებში, დადგენილია თევზისა და მცენარეული ზეთისთვის. Რა შეუძლია პოსტში ჭამა:

• Ჭვავის პური.
• მარცვლეული (წიწიბურა, ქერი, ქერი, ბრინჯი, სემოლინა).
• ბოსტნეული და მწვანილი (კარტოფილი, ხახვი, სტაფილო, კომბოსტო, ბადრიჯანი და სხვა).
• Ხილი.
• თხილი და ჩირი.
• სოკო.
• პარკოსნები (ბარდა, ოსპი, ლობიო, წიწილა).
• სამარხვო ტკბილეული: კრეკერი, საშრობი, მარშამლოუ, შავი შოკოლადი, თაფლი.

მარხვის კვირისა და დღის მიხედვით, ნებადართული საკვების ჩამონათვალი განსხვავდება. ზოგჯერ მართლმადიდებლებს შიმშილისკენ მოუწოდებენ, ზოგჯერ კი წითელ ღვინოს უშვებენ.

პოსტისთვის ემზადება

უმჯობესია, უზმოზე აკრძალული საკვების ნაწილობრივი გამორიცხვა წინასწარ დაიწყოთ, დაახლოებით ორი კვირით ადრე, რათა მომზადდეს ორგანიზმი და შეამსუბუქოს მისთვის სტრესი. უფრო მეტიც, კანონების თანახმად, დიდმარხვამდე ორი კვირით ადრე, პარასკევს და ოთხშაბათს ხორცისგან თავი უნდა შეიკავოთ და შროვეტიდის კვირას უარი თქვათ.

მოსამზადებელ პერიოდში გაზარდეთ რთული ნახშირწყლების რაოდენობა, დაიწყეთ საუზმე მარცვლეულით, მიირთვით ხილი. მოიმარაგეთ ცილა, ამიტომ მოსამზადებელ პერიოდში ექიმები არ გირჩევენ თევზისა და კვერცხის გამორიცხვას – დღეში 1 კვერცხი და 200 გრამი თევზი საკმარისია. დალიეთ მეტი კეფირი, მიირთვით ფერმენტირებული რძის პროდუქტები, შეამცირეთ პორციები – მარხვა მოითხოვს არა მხოლოდ კონკრეტული საკვების უარყოფას, არამედ მისი რაოდენობის შემცირებას.

როგორ ვიმარხოთ:

მარხვა ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე – დაფიქრდით მენიუზე

ყველა არ ინახავს პოსტს ბოლომდე მენიუს ერთფეროვნების გამო. წინასწარ იფიქრეთ რას მოამზადებთ და ეცადეთ უფრო მრავალფეროვანი ჭამოთ – ამ გზით თავიდან აიცილებთ ვიტამინებისა და მაკროელემენტების დეფიციტს. ნუ უგულებელყოფთ საკვებს, რომელსაც არ მიირთმევთ ყოველდღიურ ცხოვრებაში და გაითვალისწინეთ მჭლე კერძების რეცეპტები. ლობიოს ან ოსპისგან, მაგალითად, შეგიძლიათ გააკეთოთ წვნიანი, გვერდითი კერძი, პაშტეტი და სალათი.

პოსტში კი შეგიძლიათ მოიფიქროთ და შეაფასოთ პროდუქტების ყველაზე უჩვეულო კომბინაციები: ტკბილი კარტოფილის პიურე, ბარდის ძეხვი და კიდევ გოგრის პურცლები. ძირითადად, ფანტაზირება. მაგრამ მარხვის დაწყებამდე არ დაგავიწყდეთ ექიმთან კონსულტაცია. და რაც მთავარია, გახსოვდეთ: მარხვის აზრი არ არის საკვების შეზღუდვა, არამედ შეგნებულად უარი თქვას ყველაფერზე მეორეხარისხოვანზე, რათა გავიგოთ, რა არის ნამდვილად მნიშვნელოვანი ცხოვრებაში.

მარხვის რეცეპტები:

Source link