16/09/2024

Athens News

ახალი ამბები საბერძნეთიდან ქართულ ენაზე

საშიში ზეითუნის ზეთი: განზავება, ქიმიკატები, გატეხილი მინა


2024 წლის პირველ კვარტალში 2023 წელთან შედარებით თაღლითობისა და ზეითუნის ზეთის არასწორი მარკირების შემთხვევა დაფიქსირდა თითქმის სამჯერ. ევროპა.

ზეითუნის ზეთის ღირებულება 2018 წლიდან გაორმაგდა, რადგან წარმოება დაზარალდა ექსტრემალური ამინდის პირობებით გამოწვეული კლიმატის კრიზისით და სხვა ფაქტორებით. როგორც ფასები იზრდება, ასევე იზრდება „ევროკავშირის ტრანსსასაზღვრო შეტყობინებების“ რაოდენობა, რომელიც მოიცავს არასწორ ეტიკეტირებას, პოტენციურ თაღლითობას და დაბინძურებულ (განზავებულ) ზეთებთან დაკავშირებულ შემთხვევებს, იტყობინება Guardian.

2018 წლის პირველ კვარტალში ევროკავშირში მხოლოდ 15 ასეთი შემთხვევა დაფიქსირდა. The Guardian-ის მიერ მოყვანილი მონაცემების თანახმად, მიმდინარე წლის მხოლოდ პირველ სამ თვეში, შემთხვევების რაოდენობა 50-მდე გაიზარდა, თითქმის გასამმაგდა. თუმცა, ეს მხოლოდ ის შემთხვევებია, რომლებიც გამოვლინდა და წევრმა სახელმწიფოებმა შეატყობინეს ევროკავშირის ჯანმრთელობის გენერალურ დირექტორატს. ეს რიცხვი არ მოიცავს საშინაო თაღლითობის შემთხვევებს, სავარაუდოდ, თაღლითობის რეალური მასშტაბები გაცილებით მაღალია.

შეტყობინებები შესახებ თაღლითობის საქმეები მოიცავდა დაუმტკიცებელი ნივთიერებებით დაბინძურებულ ზეთებს, როგორიცაა პესტიციდები, მინერალური ზეთები და ერთი შემთხვევა, როდესაც მინის ნამსხვრევები აღმოაჩინეს….

ასევე დაფიქსირდა ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთის გაყალბების მრავალი შემთხვევა, მაგალითად, მისი შერევით დაბალი ან იაფი ხარისხის ზეთებთან, ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთის ეტიკეტის „ექსტრა ხელუხლებელი“ და ადგილის არასწორი ან ცრუ მარკირების შემთხვევები. წარმოშობის.

გლობალურმა დათბობამ ბოლო წლებში ზეითუნის ზეთის წარმოების შემცირება გამოიწვია. ესპანეთის კულტურები, რომლებიც 2018-19 წლებში აწარმოებდნენ მსოფლიო ზეითუნის ზეთის ნახევარზე მეტს, გვალვამ და სიცხემ 40C-ზე მეტი (104F) დააზარალა.

ზეთისხილის საერთაშორისო საბჭოს (IOC) წინასწარი მონაცემებით, 2023-24 წლებში 2023-24 წლებში მოსალოდნელია გლობალური წარმოება 27%-ით და 2.4 მილიონ ტონამდე შემცირდეს.

გასული წლის ნოემბერში 100 კგ დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი ხაენიდან, ესპანეთი, 787 ევრო ღირდა, რაც 262,50 ევროს აჭარბებდა ხუთი წლის წინ.



Source link

Verified by MonsterInsights