ზეითუნის ზეთი ამცირებს დემენციით სიკვდილის რისკს

ჰარვარდის უნივერსიტეტის მეცნიერებმა აღმოაჩინეს, რომ ზეითუნის ზეთის მცირე რაოდენობამაც კი ყოველდღიურად შეიძლება შეამციროს დემენციით სიკვდილის რისკი.

დიდი მრავალწლიანი კვლევისას, ექსპერტებმა დაადგინეს, რომ დღეში დაახლოებით ნახევარი სუფრის კოვზი საკმარისია ეფექტის მისაღწევად. მკვლევარები თავიანთ დასკვნებს ზეითუნის ზეთში არსებულ გარკვეულ დამცავ კომპონენტებს მიაწერენ. ახალი შედეგები გამოქვეყნდა სამედიცინო ჟურნალში JAMA Network გახსენით. როგორც მკვლევარები განმარტავენ, მათ გააანალიზეს 92,383 მოხალისის მონაცემები, რომლებიც მონაწილეობდნენ ათწლეულების მანძილზე დიდ კვლევით პროექტებში.

მონაწილეთა 65% ქალი იყო. კვლევის დასაწყისში ყველა იყო 45 წელზე მეტი, საშუალო ასაკი 56 წელი. ყოველ ოთხ წელიწადში ერთხელ, მოხალისეები ავსებდნენ დეტალურ დიეტურ კითხვარებს, რომლებიც, სხვა საკითხებთან ერთად, აცნობდნენ, მოიხმარდნენ თუ არა ზეითუნის ზეთს ყოველდღიურად და თუ ასეა, რამდენს. ამ გზით, მკვლევარებმა შეძლეს ნავთობის მოხმარების კლასიფიკაცია ოთხ კატეგორიად შემდეგნაირად:

• თვეში ერთხელ არანაკლებ
• 5 მლ-მდე დღეში
• 5-დან 7,7 მლ-მდე დღეში
• 7,7 მლ-ზე მეტი დღეში.

28 წლიანი დაკვირვების შემდეგ 37649 მოხალისე გარდაიცვალა. მათგან 4751 გარდაიცვალა დემენციით. მათთან შედარებით, ვინც არასოდეს მოიხმარდა ზეითუნის ზეთს (ან მოიხმარდა მას თვეში ერთხელ), ისინი, ვინც თავდაპირველად ყველაზე მეტს იღებდნენ (დღეში 7,7 მლ-ზე მეტი), უფრო დიდხანს ცხოვრობდნენ. სადაც:

• ისინი იკვებებოდნენ უფრო მაღალი ხარისხის დიეტაზე (ჯანსაღი კვება).
• ისინი მოიხმარდნენ მეტ კალორიას, მაგრამ არ ჰქონდათ უფრო მაღალი სხეულის მასის ინდექსი (BMI).
• ფიზიკურად უფრო აქტიურები იყვნენ.
• მათ დაიწყეს ნაკლებად ხშირად მოწევა.

აღმოჩნდა, რომ ამ მოხალისეებს დემენციით სიკვდილის ალბათობა 28%-ით ნაკლები აქვთ. შესაბამისად, მათ, ვინც კვლევაში ჩაანაცვლა 5 გრამი მარგარინი ან მაიონეზი ექვივალენტური რაოდენობით ზეითუნის ზეთით, 8-დან 14 პროცენტამდე ნაკლები იყო დემენციით სიკვდილის ალბათობა. ეს სარგებელი არ იყო დამოკიდებული დანარჩენი დიეტის ხარისხზე, აღნიშნავენ მკვლევარები თავიანთ სტატიაში.

წინა კვლევებმა არაერთხელ დაუკავშირა მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები, რომლებიც უხვად არის ზეითუნის ზეთში, ტვინის ჯანმრთელობის გაუმჯობესებასთან. გარდა ამისა, ზეითუნის ზეთი მდიდარია E ვიტამინით და პოლიფენოლებით. ეს ინგრედიენტები ანტიოქსიდანტებია და იცავს უჯრედებსა და სისხლძარღვებს. მათ ასევე აქვთ ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი. ყველა ეს თვისება მოქმედებს როგორც ტვინის დაცვა, ამბობენ ექსპერტები.

Source link