აღდგომა საბერძნეთში ნაწილი 3 ქრისტე ანესტი!

დიდ ხუთშაბათს ყველაფერს ახერხებენ ტრადიციის მიხედვით, ცხადია, მხოლოდ ბებიები – ეს დღე, თუმცა შემცირებულია, ჯერ არ არის დასვენების დღე – უბრალოდ არ არის ჩვეულებრივი სადღესასწაულო საჭმლის მომზადება დიდ პარასკევს და არ გინდა – ასე რომ ყველაფერი მოდის დიდ შაბათს.
ნახე აქ ნაწილი 1, მე -2 ნაწილი

დაახლოებით 40 კვერცხი უნდა შეღებოთ და მოხარშოთ პაშალინო კულური რომელსაც ქვია ცურეკი

რეცეპტები ცურექი შეგიძლია ნახო

Ცოტა თავად წურექისა და სხვა ტრადიციული სადღესასწაულო პურის შესახებ

ასე ამზადებენ μαγειριτσα – წვნიანს ცხვრის წიაღიდან, რომელსაც ხვალ შეწვავენ. ეს ხელს უწყობს კუჭის მომზადებას 7-კვირიანი მარხვის შემდეგ, რომ მიიღოს დიდი რაოდენობით ხორცი ამ ყველაზე ტრადიციული ცხვრისგან.

არ მიირთვათ Μαγειριτσα და ამის გარეშე მარხვის დარღვევა შეიძლება ძალიან ცუდად იმოქმედოს თქვენს ჯანმრთელობაზე!

მაგრამ ტრადიციული მრავალსაუკუნოვანი რეცეპტი ჩვენი ოჯახია

დაგჭირდებათ

• 1 ღვიძლი და ცხვრის წიაღის ნაწილი (სასურველია ახლად დაკლული)
• 2/3 დიდი ჭიქა ზეითუნის ზეთი
• ნახევარი კილოგრამი მწვანე ხახვი
• 3 თავი სალათის ფოთოლი
• კამა
• 2 კვერცხი
• 2-3 ლიმონი
• 1 პატარა ჭიქა ბრინჯი
• კოვზი ფქვილი
• ჭიქა ღვინო რეცინა

შიგთავსი კარგად გაწმინდეთ და ჩამოიბანეთ (ძმრით, შეავსეთ მდუღარე წყალი და დაჭერით ღვიძლთან ერთად).

ქვაბში გავაცხელოთ ზეითუნის ზეთი და მოვაყაროთ მწვანე ხახვი და კამა. თქვენ ტოვებთ მათ შეწვას და ჩაყრით წიაღში და ღვიძლში. დატოვეთ ერთად მოხარშვა – შემდეგ ჩაყარეთ კოვზი ფქვილი და დაასხით ღვინო. დაასხით 6 ჭიქა წყალი, დახურეთ ტაფა მოხარშეთ – დასრულებამდე 15 წუთით ადრე დაამატეთ ბრინჯი. სანამ ჭამეთ αυγοκόβετε – მოამზადეთ სოუსი უმი კვერცხისგან, ლიმონისგან და წვნიანისაგან. ის უნდა დადგეს თავად საკვების წინ – და მის გარეშე ამ საკვებს გემო არ აქვს!

ბერძნულად აღდგომასაც უწოდებენ ლამპρη – მსუბუქი, ცქრიალა, ანათებს. გამოიძახეს სამსახური ანასტატიკური იწყება საღამოს 23.30 საათზე, მაგრამ ხალხის დიდი ნაწილი ეკლესიებს ავსებს 5-10 წუთით ადრე, ღამის 12 საათზე, ყველა ეკლესიაში ყველა შუქი ჩაქრება – და სიღრმიდან ჩნდება მღვდელი სანთლით. საკურთხევლისა და ბგერების

Δεύτε λάβετε φώς – მიიღე შუქი და λαμπαδα- ლამპადა – აღდგომის სანთელიყველა ანთებულია ამ შუქით, რომელიც ყოველწლიურად საბერძნეთში იერუსალიმიდან შემოაქვთ – სადაც ეს წმინდა ცეცხლი თვითანთდება იერუსალიმის მართლმადიდებლური ეკლესიის მსახურებაში, რომელიც ხდება ყოველწლიურად დიდ შაბათს, 12 საათზე. მეტი წმიდა ცეცხლის შესახებ

• ინგლისურად
• რუსულად

ეს საზეიმო, სულისშემძვრელი გალობა აქ ისმის

Δεύτε λάβετε φώς

→ τάντα εκ νεκρών.

ამის შემდეგ, მღვდლები ტოვებენ ტაძარს, რომელიც უკვე მაქსიმალურად არის გადაჭედილი და გარშემორტყმული ხალხის ბრბოებით, და იკითხება მარკოზის სახარება.

1 ΟΥ ΙΑΚΩΒΟΥ და Η ΣΑΛΩΜΗ ΗΓΟΡΑΣΑΝ ΑΡΩΜΑΤΑ ΔΙΑ ΝΑ ΕΛΘΩΣΙ და ΑΛΕΙΨΩΣΙ Ν ΑΥΤΟΝ

2 HMEION OTE ΑΝΕΤΕΙΛΕΝ Ο ΗΛΙΟΣ

3 ΤΗΣ ΘΥΡΑΣ ΤΟΥ ΜΝΗΜΕΙΟΥ

4 ΗΤΟ ΜΕΓΑΣ ΣΦΟΔΡΑ

5 ΔΕΞΙΑ ΕΝΔΕΔΥΜΕΝΟΝ ΣΤΟΛΗΝ ΛΕΥΚΗΝ და ΕΤΡΟΜΑΞΑΝ

6 Ο → ონ

7 αλλ υπαγετε ειπατε προς ταθητας αυτου και τος τον πετρον υι προτερον υων ταλιαν εκει θετετετετ up) Αυτον καθως ειπε προς εσας.

8 და EKSTASIS და DEN ΕΙΠΟΝ ΟΥΔΕΝ ΠΡΟΣ ΟΥΔΕΝΑ ΔΙΟΤΙ ΕΦΟΒΟΥΝΤΟ

---

1 როცა შაბათი დასრულდა, მარიამ მაგდალინელმა და მარიამმა იაკობმა და სალომემ სანელებლები იყიდეს, რათა წასულიყვნენ და სცხონ მას.

2 და ძალიან ადრე, კვირის პირველ დღეს, მივიდნენ სამარხთან, მზის ამოსვლისას, 3 და უთხრეს ერთმანეთს: „ვინ დაგაგორებს ქვას საფლავის კარიდან?

4 და შეხედეს და დაინახეს, რომ ქვა იყო გადაგორებული; და ის ძალიან დიდი იყო.

5 და შევიდნენ სამარხში, იხილეს ჭაბუკი, რომელიც იჯდა მარჯვენა მხარეს, თეთრი სამოსით შემოსილი; და შეშინდნენ.

6 ეუბნება მათ: ნუ შეშინდებით. თქვენ ეძებთ იესო ნაზარეველს, ჯვარცმულს; ის აღდგა, აქ არ არის. ეს ის ადგილია, სადაც ის დაასვენეს.

7 მაგრამ წადით, უთხარით მის მოწაფეებს და პეტრეს, რომ ის თქვენზე ადრე მიდის გალილეაში; იქ ნახავთ მას, როგორც მან გითხრა.

8 და გავიდნენ და გაიქცნენ სამარხიდან; შიშმა და საშინელებამ შეიპყრეს და არავის არაფერი უთქვამთ, რადგან ეშინოდათ.

ქადაგებს მღვდელი

→ ν καί αεί καί εις τούς αιώνας τών αιώνων.

დიდება წმიდა და განუყოფელ სამებას…

და შემდეგ ჭექა მთელ ტაძარში – და მთელ ქალაქში – და მთელ ქვეყანაში – და მთელ მსოფლიოში

ქრისტეს ანέστη εκ νεκρών,

θανάτω θάνατον πατήσας,

და τοίς εν τοίς μνήμασι,

ζωήν χαρισάμενος.

ქრისტე აღდგა მკვდრეთით…

შეგიძლიათ მოუსმინოთ აქ

ბევრჯერ მღერის და მეორდება, ირგვლივ ყველაფერს თავისი სიხარულით ავსებს.

მაგრამ იმავე ტროპარში მოგვიანებით ნათქვამია

ό სახის მას οι μισούντες მას.

დაე, ღმერთი აღდგეს, და მისი მტრები გაიფანტონ და ვინც მას სძულს, გაიქცეს მისი თანდასწრებისგან.

და სწორედ ამ დროს ხალხის ძალიან დიდი მასა, რომელიც მხოლოდ ქრისტეს ანესტისთან მივიდა, მიდის სახლში, რომ ჭამონ Μαγειριτσα და ცურექი. როგორც ჩვენი სულიერი მამა ყოველწლიურად ამბობს – *როცა ყვირის, სახიდან გაიქცეთ მისი მოძულენი. – და შენ გარბიხარ*

მაგრამ, რა თქმა უნდა, ეკლესია არ არის ცარიელი აღდგომის დიდი და მხიარული წირვის დასრულებამდე – ჩვილებს უკვე დედის მკლავებში სძინავთ – მაგრამ ისინი რჩებიან საზეიმო დასასრულამდე. როცა მღვდელი ყველას წითელ კვერცხს გადასცემს

წირვის დასასრულს უკვდავი იოანე ოქროპირის ქადაგება

პუ შენ θάνατε τό ცენტრიν; πού შენ Άδη τό ნიკος;

Ανέστη Χριστός, და σύ καταβέβλησαι,

Ανέστη Χριστός და პეπτώκασι δαίμονες,

Ανέστη Χριστός, და χαίρουσιν Άγγελοι,

Ανέστη Χριστός და სიცოცხლე πολιτεύεται

Χριστός γάρ εγερθείς εκ νεκρών απαρχή τών κεκοιμημένων εγένετο, Αυτ ώ η δόξα და τό κράτος εις τούς საუკუნეς τών αιώνων, Αμήν.

სიკვდილი! სად არის შენი ნაკბენი?! ჯანდაბა! სად არის შენი გამარჯვება?!

ქრისტე აღსდგა და შენ დადექი! ქრისტე აღდგა და დემონები დაეცნენ! ქრისტე აღსდგა და ანგელოზები გაიხარეს! ქრისტე აღსდგა და სიცოცხლე იმარჯვებს! ქრისტე აღსდგა და არავინ მკვდარია საფლავში! რადგან ქრისტე, რომელიც აღდგა საფლავიდან, პირმშოა გარდაცვლილთა შორის. მას დიდება და ძალა უკუნითი უკუნისამდე! ამინ.

ლეგენდის თანახმად, პირველად წითელი კვერცხი აჩუქა იმპერატორ ტიბერიანეს წმიდა მოციქულთა თანასწორმა მარიამ მაგდალინელმა, როდესაც მან ქადაგებდა ქრისტეს აღდგომის შესახებ. იმპერატორმა, მის მოსმენას, ვერ დაიჯერა, რომ ღვთის ძეს შეეძლო მკვდრეთით აღდგომა მესამე დღეს – ეს ისეთივე შეუძლებელი იყო, თქვა მან, როგორც თეთრი კვერცხი თავისით არ შეიძლება გაწითლდეს. შემდეგ წმინდა მარიამ მაგდალინელმა იმპერატორს თეთრი კვერცხი აჩუქა – და ეს სასწაული მის თვალწინ მოხდა…

სადღაც შემხვდა, რომ *კვერცხი უფალი იესო ქრისტეს საფლავს განასახიერებს, კვერცხის გატეხვა კი საფლავის გახსნაა ქრისტეს აღდგომის ძალით*.

მაგრამ არის უბრალო ხალხური ჩვეულება – ეკლესიიდან გასვლისას ყველა ერთმანეთზე აკაკუნებს კვერცხებს – ორივე ბოლოზე და ვინც გატეხავს დამარცხებულად ითვლება, ვინც არა – ბევრი დაკაკუნების შემდეგ – გამარჯვებულად ითვლება.

მსახურება მთავრდება დაახლოებით დილის 2 საათზე – სახლში მისვლისას და ყველა მეგობართან, მეზობელთან და ოჯახის წევრებთან საუბრის შემდეგ – Μαγειριτσα მიირთმევენ უკვე გამზადებულ სააღდგომო სუფრას, ამზადებენ კუჭს ცხვრის მისაღებად – რომლის მომზადებაც ხდება კვირას მთავარი ნოტა. Πάσχα – აღდგომა ბერძნების უმრავლესობისთვის

ბატკნები ყველგან შემწვარია – ტავერნებში, სახლების სახურავებზე, მხოლოდ ქუჩებში

მათი მოხმარება ისე აწვალებს ყველას მუცელს – რომ სიესტა შემდეგ ღამემდე გრძელდება და შეუფერხებლად მიედინება მასში – ღამე ნამდვილად აცოცხლებს დღესასწაულს, რომელიც უხერხულობის გარეშე ჭიანურდება – მეორე დღეს ისევ დასვენების დღეა. ორშაბათი του Πασχა – აღდგომის ორშაბათი.

ამიტომ, სამწუხაროდ, ბევრს ენატრება ძალიან ლამაზი სერვისი, რომელსაც საღამოს ემსახურებიან Κυριακή του Πάσχα – აღდგომის აღდგომა და ჰქვია Ο Εσπερινός της Αγάπης – Esperinos tis Agapis – სიყვარულის ზეიმი. სიტყვასიტყვით ნათარგმნი. ეს ყველაფერი სავსეა ქრისტეს აღდგომის სიხარულით და სახარებაში, რომელიც იკითხება, საუბარია თომაზე.* სხვა მოწაფეებმა უთხრეს მას: ჩვენ ვნახეთ უფალი. მაგრამ მან უთხრა მათ: თუ არ ვიხილავ მის ხელში ლურსმნების კვალს და არ ჩავუდებ თითს ლურსმნების კვალში და არ ჩავუდებ ხელს მის გვერდს, არ დავიჯერებ* (იოანე 20:25).

ამ დღის გალობა სავსეა უპრეცედენტო სიხარულით.

https://www.youtube.com/watch?v=c_8tpGzvw0g

Άγγελος εβόα

Ο Άγγελος εβόα τη κεχαριτωμένη,
Αγνή Παρθένε Χαίρε და πάλιν ερώ χαίρε.
ო σος Υιός ანέστη Τριήμερος εκ τάφου.
Φωτίζου, ფოტოზე და ახალი Ιερουσαλήμ,
η γαρ δόξα Κυρίου επί σε άνετειλλεν.
Χόρευε νυν და აγάλლუ Σιών.
Συ დე აგνή, ტერπου Θεοτόκε,
Დიგერგება ტოკუ შენ.

https://www.youtube.com/watch?v=3dzZv4PvFC0

პაშა იერონ

Πάσχα ιερόν ημίν σήμερον αναδέδεικται,
პასხა დაνόν άγιον, პაშა საიდუმლო,
πάσχα πανσεβάσμιον,
πάσχα, Χριστός ο λυτρωτής,
πάσχα άμωμον,
πάσχα μέγα, πάσχა των მორწმუნე
πάσχα τας πύλας ημίν
თომას გახსნა,
πάσχα πάντας აგιάζον πιστούς.

აღდგომა წმინდად გვეჩვენებოდა; აღდგომა ახალია, წმიდა; აღდგომა იდუმალია; ყოვლად საპატიო აღდგომა; აღდგომა ქრისტე მხსნელი; აღდგომა უბიწოა; აღდგომა დიდია; მორწმუნეთა აღდგომა; აღდგომა გვიღებს სამოთხის კარებს; აღდგომა ანათებს ყველაფერს მორწმუნეებს.

https://www.youtube.com/watch?v=opfTjEC62U0

Αναστάσεως დღე და λαμπρυνθώμεν

Αναστάσεως დღე, და λαμπρυνθώμεν τη πανηγύρει,
და αλλήλους περιπτυξώμεθα.
Είπωμεν, αδελφοί, και τοις μισούσιν ημάς˙
Συγχωρήσωμεν ყოველთვის τη Αναστάσει, და ούτω βοήσωμεν˙
Χριστός ανέστη εκ νεκρών, θανάτω θάνατον πατήσας, και τοις εν μνήμ ασι ζωήν χαρισάμενος.

ეს არის აღდგომის დღე,

მოდით ვიყოთ განათებული დღესასწაულით,
მოდი ჩავეხუტოთ ერთმანეთს,
დაე, მას უწოდოს “ძმები” მათაც კი, ვინც გვძულს,
და აპატიე ყველას აღდგომა,
ასე რომ, ვიტიროთ: ქრისტე აღდგა მკვდრეთით,
სიკვდილის გათელვა სიკვდილით
და მათზე, ვინც სამარხებში აჩუქებს სიცოცხლეს.

Ბოლოს ესპერინოს თის აგაპი სახარებები იკითხება დედამიწის მრავალ ენაზე – როგორც სიმბოლო იმისა, რომ სახარება იქადაგებოდა მთელ მსოფლიოში.

მომავალი კვირა ყველა თავისუფლდება მარხვისგან ქრისტეს აღდგომის დიდი სიხარულის აღსანიშნავად.

ქრისტე ანესტი! ალიფოს ანესტი!

Source link