ღვინის ტროფი: კონკურსი საუკეთესო ბერძნული ღვინოებისთვის

დაიწყო თესალონიკის ღვინისა და ალკოჰოლური სასმელების 24-ე ტროფი, რომელიც ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი მოვლენაა ამ სფეროში, რომელმაც სხვაზე მეტი წვლილი შეიტანა მის ხარისხობრივ განვითარებაში, ისევე როგორც მის საკანონმდებლო სტატუსში.

14 და 15 თებერვალს სალონიკში, Thessaloniki Wine & Spirits Trophy-ის ადგილზე, 30 გამორჩეული და მსოფლიოში ცნობილი ჟიური დააგემოვნებს წლევანდელ ღონისძიებაში მონაწილე საბერძნეთიდან და კვიპროსიდან სულ 952 ალკოჰოლური სასმელების ნიმუშს.

აქედან 880 არის მშრალი, ცქრიალა და სადესერტო ღვინო თავისი ქვეკატეგორიებით, ხოლო 72 ყურძნის წარმოშობის სპირტიანი სასმელები (როგორიცაა ციპურო, ვერმუტი, უზო და ჯინი).

აღსანიშნავია, რომ ჟიური განლაგებულია 6 მაგიდასთან, სადაც 5 დეგუსტატორი ჟიურია. გარდა ამისა, თითოეულ მაგიდასთან არის მსაჯის დამხმარე, ასე რომ Wine Trophy Thessaloniki შეიძლება გახდეს ტრენინგის პლატფორმა მომავალი მოსამართლეებისთვის და, რა თქმა უნდა, ამ სფეროს პროფესიონალებისთვის.

კონკურსს ხელმძღვანელობს საბერძნეთის ღვინის პირველი ოსტატი კონსტანტინოს ლაზარაკისი, საერთაშორისო პროფესიონალი. აღსანიშნავია, რომ კონკურსის შეფასების მთელი პროცესი მიმდინარეობს ელექტრონულად, თანამედროვე ინსტრუმენტებისა და სპეციალური მხარდაჭერის პროგრამის გამოყენებით, რომელიც უზრუნველყოფს შედეგების ავთენტურობას.

საკონკურსო რეგლამენტისა და საორგანიზაციო კომიტეტის, ასევე პრეზიდენტის მხარდაჭერის კომიტეტის მუშაობის შედეგად, შეიქმნა ღვინისა და სპირტიანი სასმელების წარმოებაში ჩართული ყველა სუბიექტის ექსპერტთა განსაკუთრებული პატივსაცემი ჯგუფი. ამრიგად, წლევანდელი ღონისძიების “ხერხემელი” შედგება წარმომადგენლებისგან:

• სოფლის მეურნეობის განვითარებისა და სურსათის სამინისტრო,
• ზოგადი ქიმიის სახელმწიფო ლაბორატორია,
• მევენახეობა-მეღვინეობის ეროვნული ინტერპროფესიული ორგანიზაცია,
• ბერძნული ალკოჰოლური სასმელების მწარმოებელთა ასოციაცია,
• სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტი, სალონიკის უნივერსიტეტი APΘ,
• სერთიფიცირებულ ენოლოგთა პანელინის ასოციაცია
• პელოპონესის მეღვინეთა ასოციაცია.

თესალონიკში 24-ე Wine & Spirits Trophy-ის შედეგები გამოქვეყნდება პარასკევს, 16 თებერვალს, ვებგვერდზე. www.tiwc.gr. გამორჩეული ღვინოებისა და ალკოჰოლური სასმელების მედლების დაჯილდოების ცერემონია შაბათს, 2 მარტს, ათენში გაიმართება. ცერემონიაზე გაიმართება „ბერძნული ღვინის ინდუსტრიის პრემიის 2024“ პრეზენტაცია, ასევე „ღვინის ინდუსტრიის 2024 წლის კონკურსის“ ფინალური და დაჯილდოების ცერემონია.

ინფორმაცია Thessaloniki Wine & Spirits Trophy-ის, მისი პროფილის, ისტორიისა და მიზნების, ასევე წესების, ორგანიზაციის, დეგუსტატორებისა და სპონსორების შესახებ შეგიძლიათ იხილოთ ვებგვერდზე www.tiwc.gr.

Source link