როგორ შეიცვალა ტურისტების ნაკადი "საყიდლების სურათი" სუპერმარკეტებში

ექსპერტების შეფასებით, 2023 წელს გაყიდვების 2,5%-იან ზრდაში მნიშვნელოვანი წვლილი შეიტანა ტურიზმმა და, კერძოდ, მოკლევადიანი გაქირავების ბაზარმა.

აღსანიშნავია, რომ 2023 წელს AirDNA-მ საბერძნეთში 12,4 მილიონზე მეტი ღამისთევა დააფიქსირა, რაც 2022 წელთან შედარებით 8,8%-ით გაიზარდა. 2019 წელთან შედარებით, ზრდა 27.5%-მდე გაიზარდა. თუმცა, იმის გათვალისწინებით, რომ AirDNA მხოლოდ Airbnb-დან და Vrbo-დან იღებს მონაცემებს, შესაძლებელია საბერძნეთის ბაზრის მაჩვენებლები კიდევ უფრო მაღალი იყოს, რადგან ისინი არ ითვალისწინებენ Booking პლატფორმის საშუალებით განხორციელებულ ჯავშნებს, რამაც ბოლო დროს მნიშვნელოვნად გაზარდა გავლენის წილი. .

ამავდროულად, როგორც რესტორნის ბიზნესმენები ამბობენ, შარშან ბევრმა უცხოელმა და ბერძენმა შეამცირა ტავერნების „ბიუჯეტი“ და აირჩიეს სახლის სამზარეულო ან უახლოესი სწრაფი კვების ობიექტი (სოვლატკა). გაიმარჯვეს სუპერმარკეტებმა, რაც მნიშვნელოვნად შეავსო მათი ბილეთების ოფისი მგზავრთა მოძრაობის საერთო ზრდის გამო.

კალათის შემადგენლობა 2023 წელს, ანუ რომელმა პროდუქტებმა მოიგეს ჩემპიონატი ტურისტულ ზონებში გაყიდული ერთეულების რაოდენობით, გამოვლინდა კვლევის შედეგად. უდიდესი ზრდა გაყიდვების მოცულობა დაფიქსირდა:

• გამაგრილებელი სასმელები (4.9%),
• ალკოჰოლური სასმელები (4.8%),
• საჭმლის (4.7%),
• რძის პროდუქტები (3.4%),
• კოსმეტიკური პროდუქტები, კრემები (2%)
• პირადი ჰიგიენის საშუალებები (1,92%).

IN ღირებულების თვალსაზრისით საჭმლის გაყიდვები გაიზარდა 13.1%-ით, რძის პროდუქტების 10.4%-ით, გამაგრილებელი სასმელების 11.5%-ით, ხოლო ალკოჰოლური სასმელების გაყიდვები გაიზარდა 8.2%-ით.

ტურისტული ნაკადების წვლილი სუპერმარკეტების მთლიან ბრუნვაში, რომელმაც გასულ წელს 11,794 მილიარდ ევროს მიაღწია 2022 წლის 10,717 მილიარდი ევროდან და 2021 წელს 9,934 მილიარდი ევროდან, ასევე აისახა რეგიონებში გაყიდვების დინამიკაზე.

Circana-ს მიხედვით, 2023 წელს გაყიდვების ყველაზე დიდი ზრდა დაფიქსირდა კრეტაზე (16,3%). მას მოსდევს: ჩრდილოეთი საბერძნეთი (11,1%), პელოპონესი (11,0%), ცენტრალური საბერძნეთი (9,0%), სალონიკი (8,4%) და ატიკა (7,7%).

Source link