ყველის სარგებელი ტვინისთვის

ფიზიკური აქტივობა, ჯანსაღი დიეტა და მოწევის თავის დანებება არის ძირითადი წესები ასაკთან ერთად ტვინის ჯანმრთელობის პრევენციისთვის. თუმცა, მეცნიერებმა ახლა სხვა „მაშველი“ იპოვეს და ეს სხვა არაფერია, თუ არა ყველის ჭამა.

იაპონელმა მკვლევარებმა, რომლებიც 65 წელზე უფროსი ასაკის 1500-ზე მეტი ადამიანის ჯანმრთელობასა და კვების ჩვევებს აკვირდებოდნენ, განაცხადეს, რომ ისინი, ვინც რეგულარულად ჭამდნენ ყველს, უკეთესად ასრულებდნენ კოგნიტურ ტესტებს, ნაკლებად სავარაუდოა დემენციის განვითარება.

ყველი შესაძლოა შეიცავდეს საკვებ ნივთიერებებს, რომლებიც აუმჯობესებენ ტვინის მუშაობას, მაგრამ შედეგების დასადასტურებლად საჭიროა შემდგომი კვლევა, ამბობენ მეცნიერები.

ობუს გერიატრიისა და გერონტოლოგიის ეროვნული ცენტრის მკვლევართა აზრით, წინა კვლევებმა აჩვენა ეს ფიზიკურმა აქტივობამ, ხმელთაშუა ზღვის დიეტამ, რძის პროდუქტების მოხმარებამ და ღვინის ზომიერმა მოხმარებამ შეიძლება შეაფერხოს ან თავიდან აიცილოს დემენცია და კოგნიტური დაქვეითება.

სხვა კვლევებმა აჩვენა, რომ მაღალი მიღება სოიოს პროდუქტები, ბოსტნეული, რძე და რძის პროდუქტები ასევე ამცირებს მეხსიერების პრობლემების ადრეული გაჩენის რისკს.

https://rua.gr/wom/fooddr/11250-syr-vsemu-golova-40-sortov-syra-proizvodyat-v-gretsii-tolko-kiklady.html

ტვინის ჯანმრთელობასა და რძის პროდუქტებს შორის კავშირის შემდგომი შესასწავლად, მკვლევარებმა გააანალიზეს ტოკიოში 1504 ხანდაზმული ადამიანის მონაცემები, რომლებსაც ჰკითხეს მათი კვების ჩვევებისა და ჯანმრთელობის შესახებ. მეათედან დაახლოებით რვა შეიცავდა ყველს ყოველდღიურ დიეტაში (27,6%), ყოველ ორ დღეში (23,7%) ან კვირაში 1-2-ჯერ (29,7%).

ყველაზე პოპულარული დამუშავებული ყველი აღმოჩნდა, ის აირჩია მონაწილეთა ორმა მესამედმა. მონაწილეებმა განაცხადეს, რომ იყენებდნენ მწიფე ყველი, როგორიცაა ბრი და კამბერი (15.3%), ახალი ყველი, როგორიცაა ფეტა, მასკარპონე და რიკოტა (13%) და როკფორი, გორგონზოლა და ბლეუ ბრი (2.5%).

მათ ასევე ჩაუტარდათ 30-პუნქტიანი ტესტი, რათა შეემოწმებინათ მათი კოგნიტური ფუნქციონირება, რომელიც მოიცავს ორიენტაციის, ყურადღების, მეხსიერების, ენისა და ვიზუალურ-სივრცითი უნარების ტესტებს. 23 ან უფრო დაბალი ქულა ასოცირდება უარეს კოგნიტურ ფუნქციასთან.

შედეგებმა აჩვენა, რომ მონაწილეები, რომლებიც თავიანთ დიეტაში ყველს შეიცავდნენ, ამ ქულას ნაკლები ჰქონდათ, რაც იმაზე მეტყველებს, რომ მათ უკეთესი კოგნიტური ფუნქცია ჰქონდათ.

https://rua.gr/news/bissecon/34483-grecheskie-syry-pokorili-evropu.html

ვინც ყველი ჭამდა საშუალოდ 28 ქულას აგროვებდა, ხოლო ვინც არ ჭამდა 27 ქულას. ყველის მოყვარულებს ჰქონდათ ოდნავ დაბალი BMI (სხეულის მასის მაჩვენებელი) და არტერიული წნევა, უფრო სწრაფი სიარული და უფრო მრავალფეროვანი დიეტა. მიუხედავად იმისა, რომ მათ ჰქონდათ უფრო მაღალი ქოლესტერინი და სისხლში შაქრის დონე.

„შედეგები ამას აჩვენებს ყველის მოხმარება უკუპროპორციულია კოგნიტური დაქვეითებასთან, მრავალი ფაქტორის კორექტირების შემდეგაც კი“, – აცხადებენ კვლევის ავტორები. მეცნიერები არ ჩქარობენ დასკვნებს და ამბობენ, რომ შედეგები არ ადასტურებს მიზეზ-შედეგს და შემდგომი გამოკვლევა იქნება საჭირო მათი დასადასტურებლად.

ეს შეიძლება იყოს იმის გამო, რომ ყველის მოყვარულებს უფრო მრავალფეროვანი დიეტა აქვთ. ყველი ასევე შეიძლება შეიცავდეს საკვებ ნივთიერებებს, რომლებიც მხარს უჭერენ კოგნიტურ ფუნქციას. შედეგები გამოქვეყნდა სამეცნიერო ჟურნალში Nutrients.

Source link