რძე საბერძნეთში და ევროკავშირში: ფასების შედარება

ბერძენი მომხმარებლები რძის პროდუქტებში კვლავ მაღალ ფასს იხდიან დანარჩენ ევროპასთან შედარებით, თუმცა ახალი რძის, იოგურტისა და კარაქის ფასები შიდა სუპერმარკეტების თაროებზე მიმდინარე წლის შვიდ თვეში დაეცა.

თუმცა, როგორც ჩანს, შეუმჩნეველი დარჩა ეს მცირე შემცირება 2-2,3%-მდე. ამავდროულად, ფასებმა კვლავ დაიწყო ზრდა, მიუხედავად იმისა, რომ მწარმოებლებმა ისინი შეამცირეს.

როგორც ჩანს საბერძნეთის სტატისტიკის სამსახურის ანალიტიკური მონაცემებიდან (ELSTAT), მიმდინარე წლის მეშვიდე თვეში ახალ რძეზე, როგორც მთლიან, ისე დაბალ ცხიმიანზე ფასები 2,25%-ით დაეცა. იოგურტებზე იმავე პერიოდში კლებამ 2,36% შეადგინა, კარაქზე კი დაახლოებით 0,05%-ით..

ექსპერტების აზრით, 26 თვის განმავლობაში სურსათის ინფლაცია ოჯახის ბიუჯეტების „დახრჩობას“ განაგრძობს. ELSTAT-ის მონაცემებით, უმი რძეზე ფასი 26,42%-ით გაიზარდა 2021 წლის ივნისიდან 2023 წლის ივლისამდე.

https://rua.gr/wom/fooddr/11250-syr-vsemu-golova-40-sortov-syra-proizvodyat-v-gretsii-tolko-kiklady.html

მნიშვნელოვანია, რომ მიმდინარე წლის პირველ ნახევარში იოგურტზე ფასები შემცირდა 3,34%-ით, ხოლო ახალ რძეზე 2,64%-ით, ხოლო კარაქზე – 1,71%-ით.

აისახება ფასების ზრდის ტენდენციაც ევროპის სტატისტიკური სამსახურის (ევროსტატი) მონაცემები. კერძოდ, ივლისში ახალი რძის ფასი საბერძნეთში 9,9%-ით გაიზარდა წლიურად, რაც აღემატება ევროზონის (+8,4%) და ევროკავშირის (+8,9%) დონეზე ზრდას, იოგურტს 11,4%-ით და ნაღებს. ყველი ზეთი 7,4%.

თუმცა, რძის პროდუქტების კატეგორიაში ფასების ყველაზე დიდი ზრდა ფიქსირდება ყველზე: 16,9%-ით წელიწადში, რაც აღემატება გერმანიაში (+13,8%), ესპანეთში (+12,7%), პორტუგალიაში (+) დაფიქსირებულ ზრდას. 10.4%) და იტალია (+10.7%). ზოგადად, ევროზონის დონეზე +13,6%.

ფასის დამუშავება Numbeo, მსოფლიოში ყველაზე დიდი საცხოვრებლის მონაცემთა ბაზააჩვენებს, რომ საბერძნეთში ლიტრი ახალი რძე 1,42 ევროდ იყიდება, გერმანიაში კი 1,10 ღირს, მეზობელ იტალიაში 1,28, საფრანგეთში 1,07, პორტუგალიაში კი საშუალო ფასი 0,84 ევროა.

რძის მრეწველობის მიხედვით, ახალი რძის, იოგურტებისა და კარაქის ღირებულების კლება განპირობებულია ძროხის რძის მწარმოებლების „ფასების დამშვიდებით“, ტენდენცია, რომელიც დაიწყო 2022 წლის ბოლო კვარტალში დასავლეთ ევროპაში და გავრცელდა. შიდა ბაზრებზე მიმდინარე წლის დასაწყისიდან.

https://rua.gr/news/bissecon/53094-vpervye-v-gretsii-izgotovili-syr-iz-nepasterizovannogo-korovego-moloka.html

მაგრამ ეს არ ეხება ყველს. ვინაიდან მათ მომზადებისას უმეტეს შემთხვევაში გამოიყენება თხის და ცხვრის რძე, რომლის ფასიც ნედლეულის დონეზე არ შემცირებულა. პარადოქსი კი ისაა მწარმოებლის ფასები კვლავ იკლებს, ხოლო მომხმარებლებისთვის ფასები კვლავ იზრდება. ყოველ შემთხვევაში, მიმდინარე წლის ივლისის ოფიციალური მონაცემებით.

კერძოდ, ევროპის რძის ბაზრის ობსერვატორიის ბოლო მონაცემებით, მიმდინარე წლის ივნისში ჩვენს ქვეყანაში ძროხის რძის მწარმოებლის საშუალო ფასმა 49,9 ევროცენტი შეადგინა, რაც 4%-ით შემცირდა ერთი წლის წინანდელ ფასთან შედარებით. ივლისში, ამავე უწყების ცნობით, ძროხის რძის მწარმოებლის საშუალო ფასი კიდევ უფრო დაეცა და 49,5 ევროცენტამდე შეადგინა.

Source link