ყავა თუ კოფეინი – რა ენერგიით გმატებს დილით

ბოლო კვლევაში მეცნიერებმა გაარკვიეს, დილის ფინჯანი ყავა ნამდვილად აძლევს ენერგიას და აუმჯობესებს მუშაობას.

მათ შეადარეს მხოლოდ ყავის და კოფეინის დალევის ეფექტი, ეუბნება სამედიცინო სიახლეები დღეს. 20 წელზე უფროსი ასაკის აშშ-ს მაცხოვრებლების 75% სვამს ყავას და დაახლოებით 49% სვამს მას ყოველდღიურად. ბევრი მათგანი დილით მიირთმევს ყავას ძილიანობისა და დაღლილობის დასაძლევად, ფხიზლად და ეფექტურად მუშაობისთვის მთელი დღის განმავლობაში.

ყავა შეიცავს სხვადასხვა ნაერთებს, რომლებიც გავლენას ახდენენ ტვინზე სხვადასხვა გზით. კოფეინი მათგან ყველაზე ცნობილია, ის აუმჯობესებს მეხსიერებას. მაგრამ ცოტა რამ არის ცნობილი მისი ფსიქოლოგიური გავლენის შესახებ.

ზოგიერთი კვლევა ვარაუდობს, რომ ყავა შეიძლება გავლენა იქონიოს კოგნიტურ მუშაობაზე მათზე, ვინც მას რეგულარულად არ სვამს, მაგრამ ნაკლებად მოქმედებს მათზე, ვინც მას რეგულარულად სვამს, რადგან მათ უვითარდებათ ტოლერანტობა სასმელის მიმართ. ცოტა ხნის წინ, მკვლევარებმა შეადარეს ფუნქციური MRI მონაცემები ქრონიკული ყავის მსმელებისგან ყავის ან კოფეინის დალევამდე და მის შემდეგ.

Მეცნიერები აღმოაჩინარომ ყავაც და კოფეინიც იწვევს ტვინის აქტივობის ცვლილებებს – ეხმარება ადამიანებს დასვენებიდან დავალებაზე გადასვლაში. თუმცა, მათ ასევე დაადგინეს, რომ სხვა აქტივობები ექსკლუზიური იყო ყავის მოყვარულებისთვის. ეს შეიძლება გამოწვეული იყოს ყავაში არსებული სხვა ნაერთებით. ფსიქიატრიის პროფესორი და ნეიროფსიქიატრიის პროგრამის დირექტორი UTHealth Houston-ში, დოქტორი ანტონიო ტეიშეირა (არ არის ჩართული კვლევაში) ამბობს:

ავტორებმა დაასკვნეს, რომ ზოგიერთი ზოგადი ეფექტი, რომელიც ყავას მიეკუთვნება, შესაძლოა გამოწვეული იყოს სხვა მექანიზმებით, გარდა კოფეინის ეფექტისა. ამ სხვა მექანიზმებს შორის, ისინი ასახელებენ ყავის დალევის გამოცდილებას, რომელიც შეიძლება მოიცავდეს პლაცებოს ეფექტს, მოლოდინს და კიდევ. უარი, არ არის გათვალისწინებული კვლევაში.

მკვლევარებმა ჩაატარეს 47 ადამიანი, რომლებიც დღეში მინიმუმ ერთ ფინჯან ყავას სვამენ კვლევით სამუშაოზე. მათი საშუალო ასაკი 30 წელია. ყველა მონაწილეს სთხოვეს, თავი შეიკავონ კოფეინირებული სასმელების ან საკვების მოხმარებისგან კვლევაში მონაწილეობამდე სულ მცირე სამი საათით ადრე. ლაბორატორიაში მონაწილეებმა გაიარეს ორი fMRI სკანირება: ერთი კოფეინის ან ფინჯანი ყავის მიღებიდან 30 წუთის შემდეგ. სკანირების დროს მონაწილეებს სთხოვეს დასვენება.

მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ როგორც ყავა, ასევე კოფეინი ხელს უწყობდა უფრო მეტ მზადყოფნას დასვენების რეჟიმიდან ამოცანის დამუშავებაზე გადასვლაზე. ყავის მოხმარებამ, მაგრამ კოფეინის გარეშე, ასევე გამოიწვია აღმასრულებელი კონტროლისა და ვიზუალური ქსელების აქტივობის გაზრდა, რომლებიც დაკავშირებულია უფრო მაღალი დონის ვიზუალურ დამუშავებასთან და კოგნიტურ ფუნქციებთან, მათ შორის სამუშაო მეხსიერებასთან, კოგნიტურ კონტროლთან და მიზანმიმართულ ქცევასთან.

მკვლევარები წერენ, რომ კოფეინის მიღებისა და ყავის მოხმარების განსხვავებული ეფექტი შესაძლოა მომდინარეობდეს სასმელის დალევის „სენსორული გამოცდილებიდან“, კერძოდ, საუბარია ფინჯანი ყავის დალევის ტრადიციაზე. არმარგო კუტურმა, ნიუ-იორკის სტეიტენ აილენდის საუნივერსიტეტო ჰოსპიტალის დიეტოლოგმა, რომელიც არ იყო ჩართული კვლევაში, აღნიშნა, რომ ყავის დალევის დამატებითი ეფექტი შეიძლება აიხსნას პლაცებოს ეფექტით:

„პლაცებოს ეფექტი ამ შემთხვევაში შეიძლება იმუშაოს იმის გამო, რომ დღის დაწყებამდე ფინჯანი ყავის დალევის კულტურა სოციალური ნორმაა. სინამდვილეში, ბევრისთვის „დილის ყავა“ ასოცირდება „გაღვიძებასთან“. ყავის კომპონენტები, როგორიცაა ტერპენები – კაფესტოლი და კავაოლი, და პოლიფენოლები, როგორიცაა ქლოროგენის მჟავა, ურთიერთქმედებენ ტვინის სხვადასხვა რეცეპტორებთან ენერგიისა და განწყობის გასაუმჯობესებლად. და ანტიოქსიდანტური თვისებები, რომლებიც ასევე დაკავშირებულია დეპრესიის დაბალ რისკთან.

ასე რომ, ყავა კარგია თქვენთვის? რას ამბობს კვლევის შედეგები ამაზე? კუტურის ნოტები:

„ყავის დალევა აძლიერებს სუბიექტების აღმასრულებელ კონტროლს, რაც იმას ნიშნავს, რომ ყავას შეუძლია ხელი შეუწყოს თქვენს მიზანზე ორიენტირებულ აზროვნებას და გააუმჯობესოს თქვენი სამუშაო მეხსიერება და შემეცნებითი შესაძლებლობები“.

მან ასევე ხაზგასმით აღნიშნა, რომ ყავის დალევას შეუძლია სარგებელი მოახდინოს მოტივაციის ამაღლებით და სამუშაო მეხსიერების გაუმჯობესებით. მკვლევარები აღნიშნავენ, რომ დილაობით უკოფეინირებული ყავის დალევამ შეიძლება ადამიანი უფრო ფხიზლად და კონცენტრირებულად იგრძნოს.

Source link