ჯანსაღი ნაწლავი: ბოსტნეული, რომელიც უნდა დაამატოთ თქვენს დიეტაში

ბოლოკი. ეს მოკრძალებული ბოსტნეული შეიძლება სხვებზე ნაკლებად პოპულარული იყოს, მაგრამ არანაკლებ გემრიელი და ჯანსაღი.

შესაძლოა, ის იშვიათად იპყრობს თქვენს ყურადღებას, როცა ახალი ხილისა და ბოსტნეულის განყოფილებაში მიდიხართ. თუმცა, ჯანმრთელობის სხვადასხვა სარგებლიანობიდან გამომდინარე, ის იმსახურებს ადგილს თქვენს კალათაში და საბოლოოდ თქვენს თეფშზე.

Ისე:

1. ბოლოკი მდიდარია C ვიტამინით
ვიტამინი C არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი, რომელიც სარგებლობს თქვენს ჯანმრთელობაზე მრავალ დონეზე. და ბოლოკი (ραπανάκι) გამოდის მისი შესანიშნავი წყარო. მხოლოდ ნახევარი ჭიქა ბოლოკი უზრუნველყოფს C ვიტამინის რეკომენდებული დღიური დოზის 14%-ს (აშშ დაავადებათა კონტროლისა და პრევენციის ცენტრის მიხედვით). რა თქმა უნდა, ვიტამინი C არის იმუნური სისტემის ცნობილი მოკავშირე, მაგრამ ეს ასე არ არის. ყველა. მისი არსებობა ხელს უწყობს უჯრედების დაზიანების თავიდან აცილებას და კოლაგენის გამომუშავებას, რაც თავის მხრივ უნარჩუნებს კანს და სისხლძარღვებს სიჯანსაღეს, დასძენს დიეტოლოგი მეგან როსი, დოქტორი, მედიცინის დოქტორი.

2. შეიცავს უამრავ სასარგებლო მიკროელემენტს
ვიტამინი C არ არის ერთადერთი მიკროელემენტი, რომელიც გვხვდება ბოლოკში. ძირეულ ბოსტნეულში ბევრი სხვა ანტიოქსიდანტი, ვიტამინი და მინერალია, მათ შორის ვიტამინი K, ვიტამინი B6, ფოლიუმის მჟავა, ბეტა-კაროტინი, კალიუმი, მაგნიუმი, რკინა, ფოსფორი, თუთია და სელენი და სხვა.

3. მდიდარია ნაწლავებისთვის სასარგებლო ბოჭკოებით
ერთი ჭიქა დაჭრილი ბოლოკი შეიცავს თითქმის ორ გრამ ბოჭკოს. ძირეული ბოსტნეული შეიცავს როგორც ხსნად, ასევე უხსნად ბოჭკოებს, რომლებიც აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას სხვადასხვა გზით. ხსნადი ანელებს საჭმლის მონელებას, რაც კარგია, თუ გაქვთ კუჭის პრობლემები ან შებერილობა. უხსნადი ბოჭკოვანი აჩქარებს საჭმლის მონელებას, რაც მას შეუცვლელს ხდის ყაბზობის წინააღმდეგ ბრძოლაში.

4. აქვს სოკოს საწინააღმდეგო ეფექტი
ბოლოკი შეიცავს სოკოს საწინააღმდეგო პროტეინს RsAFP2, რომელიც იცავს საფუარის ინფექციებს, საჭმლის მონელებას, დაღლილობას და სხვა არასასურველ სიმპტომებსა და მდგომარეობებს.

5. იცავს წყლულისგან
სამეცნიერო კვლევებმა აჩვენა, რომ ბოლოკის წვენს შეუძლია კუჭის წყლულის თავიდან აცილება კუჭის ქსოვილების დაცვით და კუჭის ლორწოვანი გარსის გაძლიერებით.

Source link