მსოფლიოს საუკეთესო სამზარეულოს ტოპ 10-ში – ბერძნული

10 საუკეთესო სამზარეულოს CNN ურჩევს მათ, ვისაც სურს აირჩიოს დასვენება გასტრონომიული პრეფერენციების მიხედვით. ბერძნული კი, რა თქმა უნდა, სიაში ვერ მოხვდა.

CNN ბერძნულ სამზარეულოს მე-7 ადგილზე ასახელებს და მის არჩევანს ასე აღწერს: „საბერძნეთში მოგზაურობა და ჭამა ჰგავს პრიალა ჟურნალის ფურცლებზე ცხოვრებას, მხოლოდ ფოტოშოპის გარეშე. ლურჯი ზღვა და თოვლივით თეთრი შენობები, გაშლილი სუფრა კალამატას ზეთისხილით, ფეტა ყველით, ფერადი სალათითა და შემწვარი ხორცით შესანიშნავია მიმზიდველი ღია ბარათებისთვის. მაგრამ ეს არ არის ფოტოშოპი. ეს მართლაც ბერძნული ცხოვრების რეალობაა: ნათელი ფერები და დიდი სიამოვნება“, – წერს გაზეთი და აღნიშნავს, რომ ბერძნული სალათის საიდუმლო საოცარი ზეითუნის ზეთია.

„ღმერთების საჩუქარი, ზეითუნის ზეთი, სავარაუდოდ, საბერძნეთის ყველაზე დიდი ექსპორტია, რომელიც გავლენას ახდენს იმაზე, თუ როგორ ფიქრობენ ადამიანები მთელ მსოფლიოში საკვებსა და ჯანსაღ კვებაზე. დოლმა ან ოსპის წვნიანი მცირე ხედვას იძლევა ძველი საბერძნეთის ცხოვრების შესახებ, როდესაც ეს მარტივი, მაგრამ გემრიელი კერძები გამოიგონეს.

ბერძნული სამზარეულოს საუკეთესო კერძებს შორის CNN ხაზს უსვამს:

• ზეითუნის ზეთი: საკვებში ან მარტო პურზე, მას აქვს თითქმის იგივე გემო, როგორც ღვინო.
• ისპანახის ღვეზელი: იმიტომ, რომ ისპანახი გემრიელია ფეტასა და ხრაშუნა ცომით.
• გიროსი (სოვლაკი): გვიან ღამის ვახშამი არ იქნებოდა იგივე შემწვარი ხორცისა და ცაცციკის გარეშე (იოგურტის დაფუძნებული სოუსი ნივრის სოუსით).

ბერძნული სამზარეულოს ყველაზე „უგემური“ კერძი, CNN-ის მიხედვით, ბრინჯი კომბოსტოთი (λαχανόρυζο).

10 საუკეთესო სამზარეულო CNN-ის მიხედვით

10 აშშ (ჩიზბურგერი, შოკოლადის ნამცხვრები)

9 მექსიკა (მოლი, ტაკოს ალ პასტორი, ტამალესი)

8 ტაილანდი (ტომ იამ კუნგი, მასამან კარი, სომ ტამი)

7 საბერძნეთი (ზეითუნის ზეთი, ისპანახის ღვეზელი, გირო)

6 ინდოეთი (დალი, დოსა, ჩაი)

5 იაპონია (მისო სუპი, სუში და საშიმი, ტემპურა).

4 ესპანეთი (Jamon Iberico, Churros)

3 საფრანგეთი (Escargot, Macarons, Μπαγκέτα)

2 ჩინეთი (ტკბილი და მჟავე ღორის ხორცი, პეკინის იხვი, დიმ სუმი, Xiaolongbao).

1 იტალია (პიცა, იტალიური სალამი, ყავა).

Source link