ყავის ფასების გიჟური ზრდა

ბერძნების საყვარელი ჩვევა – ჭიქა ყავის დალევა და ერთზე მეტი დღის განმავლობაში, ერთგვარ ფუფუნებად იქცა, რადგან ფასები საგრძნობლად გაიზარდა.

სასმელის გაძვირება შემთხვევითი არ არის. ფასების ზრდის მიზეზებია: ვიეტნამში ყავის რობუსტას მოსავლის შემცირება (გვალვის გამო) და ტრანსპორტის ხარჯების ზრდა. თავდასხმები ჰუსიტები სუეცის არხამდე. რობუსტას ღირებულების ზრდამ არაბიკას ყავის ფასზეც აისახა.

მოსალოდნელია, რომ ყავის ფასი 10-20%-ით გაიზრდება როგორც სუპერმარკეტებში, ასევე კვების ობიექტებში. ახლა ერთი ჭიქა ყავა (წასასვლელი) გადაიქცევა “ფუფუნების ნივთად”. ყავის ახალი ფასები:

• ფრანგული (გალიკო): 1,80–2,30 ევრო.
• ხსნადი ყავა (ფრაპე): 1,70–2 ევრო.
• ბერძნული (helliniko): 1,80–2,20 ევრო.
• ესპრესო ფრედო: 2–2,20 ევრო 2,40–2,60 ევრო
• კაპუჩინო ფრედო: 2,20–2,40 ევრო 2,60–2,90 ევრო
• კაპუჩინო (ორმაგი): 2,20–2,40 ევრო, 2,60–2,90 ევრო.

ქაღალდის ფინჯანი ყავა შეიძლება თანამშრომლისთვის თვეში 50-60 ევრომდე დაჯდეს. ცოტა ადამიანი იღებს სახლიდან წინასწარ მომზადებულ სასმელს ყოველთვიური ხარჯების შესამცირებლად. მომხმარებელთა გამოკითხვის თანახმად, მიუხედავად მაღალი ფასებისა, ბერძნების 53% არ ფიქრობს უარი თქვას ყავაზე „სახლიდან“ (to-go).

Source link