გაზომეთ პესტიციდები ბოსტნეულსა და ხილში – "იაფი და მხიარული"

ეკოლოგიურად სუფთა, ბიოდეგრადირებადი “ჯიბის” სენსორები, რომლებიც გამოიგონეს ბრაზილიაში, ზომავენ პესტიციდების დონეს წუთებში ხილის ან ბოსტნეულის ზედაპირთან პირდაპირი კონტაქტით.

სან პაულოს უნივერსიტეტისა და ბრაზილიის ვისოზას ფედერალური უნივერსიტეტის მკვლევარებმა შეიმუშავეს მოწყობილობა, რომელიც განსაზღვრავს, რამდენად “დაბინძურებულია” ხილი ან ბოსტნეული პესტიციდებით.

სენსორი დამზადებულია ცელულოზის აცეტატისაგან, რომელიც მიიღება ხის რბილობისაგან (ნახერხი). მოწყობილობა, რომელიც წარმოდგენილია სამეცნიერო ჟურნალში Biomaterials Advances პუბლიკაციაში, გვპირდება გააუმჯობესოს სურსათის უვნებლობა ხილსა და ბოსტნეულში ისეთი ნივთიერებების გამოვლენით, რომლებიც შეიძლება იყოს ძალიან საშიში საზოგადოებრივი ჯანმრთელობისა და გარემოსთვის.

პესტიციდების 50% მთავრდება ნიადაგში, წყალსა და საკვებში
პესტიციდები ფართოდ გამოიყენება კულტურებზე მთელს მსოფლიოში და ჩვეულებრივ გამოიყენება შესხურებით, მაგრამ ნივთიერებების მხოლოდ 50% აღწევს მიზანს. დარჩენილი 50% მთავრდება ნიადაგში, მიწისქვეშა და ზედაპირულ წყლებში, სასმელ წყალში, ჩამდინარე წყლებში და საკვებშიც კი. წყალში, ნიადაგსა და საკვებში პესტიციდების დონის კონტროლი სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია ადამიანის ტოქსიკური ნივთიერებების ზემოქმედების თავიდან ასაცილებლად, რომლებიც შეიძლება შეიწოვება კანის, სასუნთქი გზების ან საჭმლის მომნელებელი სისტემის მეშვეობით.

არსებული ინსტრუმენტების ნაკლოვანებები და ახალი სენსორის უპირატესობები
ხილსა და ბოსტნეულში პესტიციდების არსებობის შესამოწმებლად ჩვეულებრივ გამოყენებული ანალიტიკური საშუალებები მოიცავს ქრომატოგრაფიულ მეთოდებს, რომლებიც ეფექტურია, მაგრამ აქვთ რამდენიმე უარყოფითი მხარე, როგორიცაა ნიმუშების წინასწარი დამუშავების საჭიროება, ძვირადღირებული სტაციონარული აღჭურვილობის გამოყენება და სპეციალიზებული ლაბორატორიის პერსონალი და ანალიზისთვის საჭირო დიდი დრო.

”ალტერნატიული ელექტროქიმიური სენსორი აერთიანებს დაბალ ღირებულებას, ტოქსიკური ქიმიკატების სწრაფ გამოვლენას, პორტაბელურობას, მცირე ზომას, გამოყენების მარტივობას და ფართომასშტაბიან წარმოებას. ჩვენს გამოგონებას აქვს ყველა ეს თვისება. ანალიზი ხორციელდება უშუალოდ ხილის, ბოსტნეულის ან ფოთლების ზედაპირზე“, – ამბობს პაულო აუგუსტო რაიმუნდო-პერეირა, კვლევის წამყვანი ავტორი და სან პაულოს უნივერსიტეტის კარლოსის ფიზიკის ინსტიტუტის მკვლევარი.

მკვლევარებმა ახალი ხის სენსორის გამოყენებით ჩაატარა ლაბორატორიული ექსპერიმენტები, რომელშიც სალათსა და პომიდორს ასხურებდნენ ფუნგიციდის კარბენდაზიმის და ჰერბიციდის პარაკუტის შემცველი ხსნარით (გაითვალისწინეთ, რომ პარაკვატის გამოყენება 2003 წელს აკრძალული იყო ევროკავშირში მისი მავნე ზემოქმედების გამო, ჯანმო-ს მიხედვით, მაგრამ კვლავ გამოიყენება ბრაზილიაში. ). სენსორის დაყენების შემდეგ შეადარეს შესასწავლ ობიექტში პესტიციდის აღმოჩენის სიზუსტე.

პესტიციდები არ ირეცხება წყლით
კვლევისთვის მკვლევარებმა შეისწავლეს, იყო თუ არა ბოსტნეულის გარეცხვა ან ლიტრ წყალში ორი საათის განმავლობაში ჩაყრა ეფექტური მეთოდები პესტიციდების ნარჩენების მოსაშორებლად.

მონაცემებმა დაადგინა, რომ ამ მეთოდებმა სალათის ფოთლიდან კარბენდაზიმის მხოლოდ 40% და პარაკვატის 60%, ხოლო პომიდორიდან ორივეს 64% ამოიღო. „ბოსტნეულის გარეცხვა და წყალში ჩაყრა აშკარად არ იყო საკმარისი პესტიციდების ნარჩენების მოსაშორებლად. მინიმუმ 10% რჩება ფოთლებში ან ქერქში“, – თქვა ექიმმა რაიმუნდო-პერეირამ.

მკვლევარის თქმით, ახალი ტექნოლოგია შეიძლება სასარგებლო იყოს საკვების კონტროლის ორგანოებისთვის მთელს მსოფლიოში, ისევე როგორც ორგანული პროდუქტების მწარმოებლებისთვის, რომლებიც შეძლებენ დაადასტურონ, რომ მათი პროდუქცია, ფაქტობრივად, პესტიციდების გარეშეა.

Source link