შექმნილია AI-ით
საბერძნეთში ზეითუნის ზეთის საბითუმო ფასებმა ბოლო დროს ვარდნა დაიწყო, რითაც დასრულდა სეზონის დასაწყისში ფასების მკვეთრი ზრდა, რამაც მომხმარებლები შეაშფოთა სუპერმარკეტების თაროებზე ლიტრზე 20 ევრომდე პროგნოზით.
ზეითუნის ზეთი აღმოსავლეთ ხმელთაშუა ზღვის 11-მილიონიან ქვეყანაში კულინარიის ძირითად ელემენტად ითვლება, რომელსაც მსოფლიოში ერთ სულ მოსახლეზე მოხმარების ერთ-ერთი ყველაზე მაღალი მაჩვენებელი აქვს.
თუმცა, ბოლო მონაცემებით, საბითუმო მოვაჭრეები მწარმოებლებისგან ზეთს უკვე 7,5-7,8 ევროდ ყიდულობენ კილოგრამზე, მიუხედავად იმისა, რომ ორი კვირით ადრე ეს ფასი მიაღწია. 9,36 ევრო ლიტრი.
2023 წლის ახალი მოსავლის მარაგის ხელმისაწვდომობამ, მომხმარებელთა სიფრთხილის გამო შემცირებულ მოთხოვნილებასთან ერთად, ბოლო მოუღო ვაჭრობის განაკვეთებისა და საცალო ფასების მუდმივ ზრდას.
თუმცა, ბაზრის ანალიტიკოსების აზრით, მწარმოებლები ახალ მოსავლის პროდუქტებსაც აგროვებენ უფრო მაღალი ფასების მოლოდინში. ბერძნულ სუპერმარკეტებში ზეითუნის ზეთის გაყიდვები ბოლო პერიოდში 25000 ტონიდან 18000 ტონამდე შემცირდა, აცხადებენ ბაზრის დამკვირვებლები.
გლობალურად, მოხმარება დაეცა დაახლოებით 40%-ით, ხოლო ესპანეთი, დიდი ხნის განმავლობაში გლობალური ლიდერი წარმოებაში, დაფიქსირდა მოთხოვნის 17%-იანი ვარდნა.
სექტორის წარმომადგენლებმა Ot.gr-ს განუცხადეს ამ კვირაში, რომ ფასები ამ სეზონში დაიწყო 8,5-დან 9 ევრომდე კილოგრამზე, თუმცა დაბალი წარმოება მაინც ნიშნავს უფრო მაღალ ფასებს ექსტრა ხელუხლებელი ჯიშისთვის. გასულ თვეში ფასებმა ლიტრზე 9,2 ევროს მიაღწია, ხოლო მწარმოებელთა კოოპერატივსა და საბითუმო ვაჭრობას შორის ბოლო გარიგება 7,7 ევრომდე დაეცა.
More Stories
ხილი და ბოსტნეული: აპრილში იმპორტი 50.2%-ით გაიზარდა
ბერძნული პროდუქტები საფრანგეთისკენ მიმავალ გზაზე
შემცირებული საკომისიო POS ტრანზაქციებზე, შეზღუდული საბანკო გადასახადი