ევროპაში ძირითადი ინფლაცია შეიძლება ეცემა, მაგრამ ზეითუნის ზეთის ფასები კვლავ იზრდება, რაც მნიშვნელოვნად ზრდის იტალიისა და ესპანეთის საუკეთესო კერძების ღირებულებას.
სექტემბერში, Bloomberg Pizza-სა და Paella-ს ინდექსები, რომლებიც აფასებენ, რამდენს ხარჯავენ იტალიელი და ესპანელი ოჯახები ინგრედიენტებზე ამ ხელმოწერილი ხმელთაშუა ზღვის კერძების დასამზადებლად, 8,2%-ით და 20,6%-ით გაიზარდა ერთი წლის წინანდელთან შედარებით. ეს პროცენტები ორ ქვეყანაში მთლიანი ინფლაციის მრავლობითია, რომელიც იტალიაში 5,6% და ესპანეთში 3,3% იყო. ბოსტნეულში მეტს იხდიდნენ იტალიური და ესპანელი ოჯახებიც.
თუმცა, რაც ნამდვილად გამოირჩევა, არის ზეითუნის ზეთის ღირებულება: იტალიაში ის 43%-ით გაიზარდა წინა წელთან შედარებით, ხოლო ესპანეთში კიდევ უფრო დიდი ნახტომი დაფიქსირდა 67%.
ფაქტობრივად, ევროკომისიამ გასულ კვირას ამის შესახებ განაცხადა ზეითუნის ზეთის გაძვირება ევროპაში კიდევ ერთი სეზონი გაგრძელდებაᲠა აიძულებს მომხმარებლებს შეზღუდონ პროდუქტის მოხმარება. ევროპა არის მსოფლიო ზეითუნის ზეთის წარმოების ორი მესამედის ძირითადი მიმწოდებელი. გასული წლის განმავლობაში ფასები გაორმაგდა მას შემდეგ, რაც გვალვამ დააზიანა მსხვილი მწარმოებლების ნათესები. კლიმატის დათბობასთან ერთად მავნებლებმა და დაავადებებმაც გაანადგურეს მოსავალი.
გაეროს ცნობით, ამ თვის დასაწყისში გამოქვეყნებული სურსათის ღირებულების გლობალური ინდექსი სექტემბერში ოდნავ შეიცვალა. ეს ნაწილობრივ განპირობებული იყო იაფი ფასები სხვა მცენარეული ზეთებისთვისშავი ზღვის რეგიონში მზესუმზირის მოსავალმა და სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში პალმის ხეებმა ფასები თითქმის 4%-ით შეამცირა.
მარგერიტას პიცის ინგრედიენტების ჯამური ღირებულება და მისი გამოცხობის ენერგია 18,4%-ით გაიზარდა შარშანდელთან შედარებით, რაც 8%-ით გაიზარდა გასულ წელს, იტყობინება Bloomberg-ის გამოთვლები სტატისტიკური სამსახურის Istat-ისა და ეკონომიკის სამინისტროს მონაცემებზე დაყრდნობით. თუმცა, მისი ზრდის ტემპი შენელდა გასული წლის ნოემბერში დაფიქსირებული მაღალი 30%-დან. მეორეს მხრივ, ფასი, რომელსაც იხდით მზა პიცაზე, გაიზარდა მხოლოდ 7,7%-ით.
Bloomberg-მა გამოთვალა პიცის ინგრედიენტების – ფქვილის, პომიდვრის, მოცარელას და ზეითუნის ზეთის, ასევე ელექტროენერგიის ფასები. ყველაზე დიდი ყოველთვიური მატება (აპრილთან შედარებით) დაფიქსირდა პომიდორზე (7,5%) და შემცირდა მხოლოდ ენერგო ხარჯები (1,4%). ფასების დეტალური ცვლილებები შემდეგი იყო:
- ფქვილი გაძვირდა 9,4%-ით, ხოლო თვეში 0,3%-ით.
- მოცარელა გაძვირდა შესაბამისად 22.1%-ით და 0.3%-ით.
- პომიდვრის ფასი 18,2%-ით და 7,5%-ით გაიზარდა.
- ზეითუნის ზეთი 24.6%-ით და 1.0%-ით გაძვირდა.
- ელექტროენერგია გაიზარდა 13,5%-ით წინა წლის ანალოგიურ პერიოდთან შედარებით, მაგრამ 1,4%-ით დაეცა თვესთან შედარებით.
More Stories
შთამბეჭდავი ნორვეგიული Viva საკრუიზო გემი არგოსტოლის პორტში
რას ფლობენ ბერძნები?
იპოთეკური სესხი ახალგაზრდებისთვის: ქონების ღირებულების 90%-მდე