რა ღირს სააღდგომო ფუნთუშები

350 ტონაზე მეტ პურ-პურს, კილოგრამზე გასულ წელთან შედარებით ოდნავ მაღალ ფასში, სალონიკის მცხობელები აღდგომის წინა დღეს გამოაცხობენ.

თესალონიკის მცხობელთა ასოციაციის “წინასწარმეტყველი ილიას” პრეზიდენტმა ელზა კუკუმერიამ და კონდიტერების გილდიის ხელმძღვანელმა მარიოს პაპადოპულოსმა განაცხადეს, რომ თესალონიკის პრეფექტურაში 690 თონე – გასული წლის 720-დან ნაკლები – გამოაცხობენ მინიმუმ 300 კგ (თითოეული) სააღდგომო ფუნთუშებს. . ზოგადად, დაახლოებით 150 ტონა საკონდიტრო ნაწარმი იქნება წარმოებული.

რაც შეეხება სადღესასწაულო სუფრის “სამეფო” დესერტის (ჩურეკის ან სააღდგომო ტორტის) ფასს, ქალბატონი კუკუმერია მიუთითებს, რომ წელს ის 11-14 ევრო/კგ-ში გაიყიდება (შარშანდელ 10-13 ევრო/კგ-თან შედარებით). წელი), ხოლო შიგთავსით 12-16 ევრო/კგ.

„გასულ წელს, მიუხედავად ნედლეულის მინიმუმ 30%-ით ზრდისა, ფასები უცვლელად შევინარჩუნეთ“, – ამბობს ქალბატონი კუკუმერია და დასძენს, რომ „წელს ნედლეულზე ახალი გაძვირებაა. მისი ღირებულების მცირე ზრდითაც კი, მცხობელთა ანაზღაურების მაჩვენებელი მაინც განსაკუთრებით დაბალია“. „შარშან ვიყიდეთ 30 კვერცხი 3.20 ევროდ, წელს კი 6 ევროდ. ამასთან, შაქარი 0,69 ევრო/კგ-დან ახლა 1,09 ევრო/კგ გვიჯდება“. აღსანიშნავია, რომ 100 კგ ფუნთუშას 300 კვერცხი სჭირდება!

როგორც აღინიშნა, სააღდგომო შოკოლადის კვერცხები სააღდგომო დღესასწაულების წინა დღეს გაიყიდება ფასების ფართო დიაპაზონში (ორი ევროდან 20 ევრომდე).

Source link