ცხოვრების ნორმალურ რიტმში დაბრუნება (თუ მხოლოდ სამმაგი კრიზისი – გეოპოლიტიკური, ენერგეტიკული და ინფლაციური) შეიძლება ჩაითვალოს “ნორმალურად” – არ ნიშნავს მომხმარებელთა იმ ჩვევების დაბრუნებას, რაც ჰქონდათ პანდემიამდე.
მომხმარებელთა სავაჭრო მონაცემების ანალიზი ჰიპერმარკეტებში (2500 მ2-ზე მეტი) და „სამეზობლო მაღაზიებში“ აშკარა მტკიცებულებაა იმისა, რომ ბოლო სამი წლის განმავლობაში განხორციელებულმა ცვლილებებმა ორგანიზებული სურსათის საცალო ბაზარზე ფესვი გაიდგა.
და მიუხედავად იმისა, რომ „დისტანციის“ და ყვითელი ზოლების მონიშვნის მიზეზი გაქრა „მაღაზიებში ვაჭრობის“ წესებიდან, როგორც ეს მოხდა კარანტინის დროს, ჰიპერმარკეტები 2500 კვადრატულ მეტრზე მეტი გასაყიდი ფართის მატებას განაგრძობენ პანდემიის შემდეგაც.
2022 წელს დიდმა სუპერმარკეტებმა 2021 წელთან შედარებით ბრუნვის 7,9%-იანი ზრდა დააფიქსირეს, კვლევითი ფირმა IRI-ის უახლესი მონაცემებით. მათი წილი გასულ წელს 14,5% იყო, თითქმის 2021 წლის დონეზე (14,4%).
ფაქტობრივად, მიმდინარე წლის იანვარში, გასული წლის იმავე თვესთან შედარებით, მათ სხვა სუპერმარკეტებთან შედარებით გაყიდვების ყველაზე მაღალი ზრდა დაფიქსირდა 11%-ით და მათი მონაწილეობა ბრუნვაში 15,1%-მდე გაიზარდა.
კერძო ეტიკეტის პროდუქტების საბერძნეთის ბაზარი („მცირე კერძო მწარმოებლისგან“) დაბალ ადგილზეა ევროპის დანარჩენ ბაზრებთან შედარებით, როგორც გაყიდვების მოცულობის, ისე ღირებულების მიხედვით, იმის საპირისპიროდ, რასაც შეიძლება ველოდოთ.
Private Label Manufacturers Association-ის წლიური ანგარიშის მიხედვით ევროპის 17 ქვეყანას შორის საბერძნეთი ბოლოდან მე-4 ადგილზეა გაყიდვების მოცულობაში კერძო ეტიკეტის პროდუქციის წილის მხრივ, თითქმის ორჯერ, ვიდრე შვეიცარია (!), რომელიც პირველ ადგილზეა. ეს მიუხედავად მნიშვნელოვანი აღდგენისა, რაც იყო და გრძელდება საბერძნეთში კერძო ეტიკეტის პროდუქტებისთვის, განსხვავებით შვეიცარიისგან, რომელიც ერთადერთი ქვეყანა იყო, რომელმაც 2022 წელს კლება განიცადა.
უფრო დეტალურად, ჩვენს ქვეყანაში კერძო ეტიკეტების წილი გაყიდვებში 2022 წელს გაიზარდა 30,5%-მდე 2021 წლის 29,4%-დან, 2020 წელს 30,1%-მდე და 2019 წელს 31,5%-მდე, ხოლო ღირებულებითი თვალსაზრისით ის 22,8%-მდე იყო 2021 წლის 21,4%-დან. , 22.2% 2020 წელს და 22.8% 2019 წელს. აღნიშნულია, რომ 2011 წელს PLMA წლიური ანგარიშის მიხედვით, პროდუქციის წილი გაყიდვებში მხოლოდ 23% იყო.
თუმცა, ჰიპერმარკეტების ძალიან კარგ მაჩვენებელს ემატება 2021 წლის მაჩვენებლები, როდესაც ამ კატეგორიის მაღაზიების ბრუნვა გაიზარდა 7,7%-ით, რადგან ხალხი გადატვირთულობის თავიდან ასაცილებლად უფრო დიდ ფართობებს ამჯობინებდა. თუმცა, 2022 წელს ვაჭრობის პროცენტული ზრდის თვალსაზრისით, მცირე სუპერმარკეტებში დომინირებს, ანუ 400 კვ. მ. კერძოდ, ბრუნვის ზრდა დაფიქსირდა მცირე სუპერმარკეტებსა და მაღაზიებში 11,6%-ით, მათი წილი კი 13,6%-ით. მათ სტაბილური ზრდა აჩვენეს მიმდინარე წლის იანვარში (ბრუნვის ზრდამ შეადგინა 10,5%). ჰიპერმარკეტებისგან განსხვავებით, 2021 წელს მცირე მაღაზიების ზრდა თითქმის ნულოვანი იყო (+0,2%).
რაც შეეხება სხვა კატეგორიის სუპერმარკეტებს, რომლებსაც ასევე ლომის წილი უკავია, ვინაიდან ისინი ერთად ჯაჭვის ბრუნვის 72%-ს შეადგენენ, მათი ზრდა გაცილებით დაბალი იყო. 2022 წელს საშუალო ზომის სუპერმარკეტებში, 400-დან 1000 მ2-მდე, ბრუნვა 5,3%-ით გაიზარდა, ხოლო საშუალო და მსხვილი, 1000-დან 2500 მ2-მდე, 3,6%-ით.
რა არის მიზეზები? ინფლაციურ გარემოში, სადაც შინამეურნეობები ზოგავენ ძირითად საჭიროებებზეც კი, დიდი მაღაზიები უპირატესობას ანიჭებენ შეთავაზებებსა და აქციებს, კომერციული პრაქტიკა, რომელიც უფრო გამოხატულია ამ კატეგორიის მაღაზიებში. კოდების მრავალფეროვნება ასევე მნიშვნელოვან როლს ასრულებს, რადგან ნაკლები ვიზიტი და უფრო დიდი კალათები აკმაყოფილებს თვის საჭიროებებს.
More Stories
ევროკავშირის დასაქმების ჩანაწერი: საბერძნეთი "ჩარჩენილი" დაბალ პოზიციაზე
„ბონუსი“ 300 ევრო გრძელვადიანი უმუშევრებისთვის
თურქი ტურისტები დასასვენებლად ირჩევენ სამოსს