ძმარი შეუცვლელია, როგორც საწმენდი საშუალება

იცოდით, რომ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ძმარი ჯიუტი ლაქების მოსაშორებლად? მკვლევარები ამტკიცებენ, რომ ეს სითხე „ღირს“ ათასობით საწმენდი პროდუქტისთვის, რომლებიც კომერციულად არის ხელმისაწვდომი. ძმარი ყველგან გამოიყენება: ფანჯრების რეცხვიდან ხილის დეზინფექციამდე.

ასევე საკმაოდ ბევრია, ვინც მას იყენებს ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში, ტანსაცმლის რეცხვისას და მეცნიერებიც კი იყენებენ მჟავას ლაბორატორიების დეზინფექციისთვის, BBC-ის გამოძიების თანახმად. რა ხდის მას ასე სასარგებლო? ძმარი იწარმოება ორეტაპიანი დუღილის პროცესში.

პირველი, საფუარის უჯრედები იკვებება ნებისმიერი ნახშირწყლებით, რომლებიც გარდაქმნის მათ შაქარს ალკოჰოლად და ნახშირორჟანგად. შემდეგ ეს სპირტი ექვემდებარება ჟანგბადს და კვლავ ფერმენტირებულია, ამჯერად საფუარის ნაცვლად Acetobacter-ით და ალკოჰოლური სითხე გადაიქცევა წყლისა და ძმარმჟავას ნარევად. ეს იგივე ფენომენია, რაც ღვინოს მჟავე გემოს აძლევს, თუ ბოთლი რამდენიმე საათის განმავლობაში ღიაა.

რაც შეეხება გაწმენდას, ძმრის ყველაზე სასარგებლო თვისება, ალბათ, მისი მჟავიანობაა – საკმარისად რბილი, რომ არ დააზიანოს ქსოვილები და ზედაპირები, მაგრამ საკმარისად ძლიერია, რომ თავი დააღწიოს ჯიუტ ლაქებს.

ამ კონკრეტულ საყოფაცხოვრებო პროდუქტს შეიძლება ჰქონდეს pH 2,2-მდე – დაახლოებით 10-ჯერ უფრო მჟავე ვიდრე საშუალო გამაგრილებელ სასმელს. ძმრის კიდევ ერთი უპირატესობა მისი ანტიმიკრობული თვისებები.

მწნილი, საკვების შენარჩუნების უძველესი მეთოდი „მიკრობებისა და ბაქტერიებისთვის არასასიამოვნო გარემოს“ შექმნით, გამოიყენებოდა მარილი და ძმარი. იმავე ლოგიკით ეფუძნება ძმრით გაწმენდა. კვლევებმა აჩვენა, რომ მჟავას შეუძლია კლავს უამრავ პათოგენს, მათ შორის E. coli-ს. აღმოჩნდა, რომ პროდუქტი ეფექტურია აპლიკაციების ფართო სპექტრისთვის, პროთეზის გაწმენდიდან ხილისა და ბოსტნეულის დეზინფექციამდე.

დასუფთავების კიდევ ერთი პოპულარული ტექნიკაა ძმრის წასმა გასასუფთავებელ ზედაპირზე, შემდეგ დაასხით სოდა ქაფის შესაქმნელად. ამ შემთხვევაში რეაქციის შედეგად წარმოიქმნება წყლისა და ნახშირორჟანგის ბუშტები, რომლებიც ურთიერთქმედებენ და ხელს უწყობენ ჭუჭყის ბუნებრივ განადგურებას. (სხვათა შორის, “თქვენი შინაური ცხოველის მიერ იატაკზე დატოვებული ლაქები”, ანუ ცხოველის სუნი, შესანიშნავად აქრობს ძმარსა და სოდას.).

შეიძლება თუ არა ძმრის გამოყენება ელექტრონული მოწყობილობების გასაწმენდად? ძმარი არ არის რეკომენდებული ელექტრონული მოწყობილობების შიდა გასაწმენდად, რადგან მჟავას შეუძლია ლითონის ნაწილების კოროზია. თუმცა, ლეპტოპების და კომპიუტერული აღჭურვილობის გარეგნობა შეიძლება უსაფრთხოდ გაიწმინდოს გამოხდილი წყლისა და ძმრის ნარევით, რომელიც დაასხით მიკროფიბერის ქსოვილზე – შეასხურეთ ქსოვილზე და არა ელექტრო მოწყობილობაზე და არ შეაერთოთ ან ჩართოთ იგი მანამ, სანამ სითხე არ გაქრება. აორთქლდა ზედაპირიდან. ამ გზით თქვენ შეგიძლიათ გაწმინდოთ კიდეც სენსორული ეკრანები ლეპტოპებსა და ტელეფონებზე, რომლებიც, როგორც წესი, მდგრადია ალკოჰოლზე დაფუძნებული საწმენდი საშუალებების მიმართ.

შეუძლია თუ არა ძმარი სუნის მოხსნას? რბილი მჟავა ასევე ადვილად რეაგირებს უსიამოვნო ტუტე ქიმიკატებთან, როგორიცაა ამიაკი, რომელიც ძლიერ სუნს ანიჭებს კონცენტრირებულ შარდს და ტრიმეთილამინს, რომელსაც აქვს თევზის ძლიერი სუნი. ზოგიერთი გამწმენდი გვირჩევს ძმრის ქვაბის მოხარშვას ძლიერი სუნის მოსაშორებლად ძმარმჟავას ორთქლად გადაქცევით, რომელიც უფრო ადვილად რეაგირებს ოთახში არსებულ ნებისმიერ აქროლად ნაერთებთან. თუმცა, ძმარმჟავას კონცენტრირებულმა ორთქლებმა შეიძლება ასევე გააღიზიანოს ცხვირი და თვალები. თევზის მიერ დატოვებული ძლიერი სუნი, მაგალითად, საჭრელ დაფაზე ან ჭურჭელზე, შეიძლება განეიტრალდეს ძმრით ჩამობანვით.

მჟავა რეაგირებს თევზის ზეთის „ძლიერ სურნელოვან ნაერთებთან“ ცუდი სუნის აღმოსაფხვრელად. თუმცა, ლიმონის წვენი, რომელიც შეიცავს ლიმონმჟავას ძმარმჟავას ნაცვლად, ხშირად რეკომენდირებულია, როგორც “უგემრიელესი” ალტერნატივა, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც საქმე ეხება ხელიდან თევზის სუნს.

Source link